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要怎么去品鐵觀音呢

#mui-player img {max-width: 100%;}品飲方式：
使用陶制小壺、小盅，先用沸水燙熱，然后在壺中裝入約二分之一至三分之二壺容量的茶葉，沖以沸水 。頭兩道茶水通常會被舍棄，因茶葉初展，留塵尚存，焦澀之味亦略重，不適合入口 。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之后，茶杯溫暖待承 。第三道沸水沖入壺中，1至2分種后將茶湯勻傾入小盅內即可 。
沖泡技巧：水要用山泉水為佳，好的水質可以更好的發揮出茶的內質 。用100℃的開水沖泡最佳 。
品茶步驟：
1、審茶：是指在沖泡鐵觀音茶葉前要先審看茶葉，內行人一眼就能分出綠茶、紅茶、鐵觀音、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類 。更講究的人還可以分出明前、雨前、龍井、雀舌等 。
2、觀茶：即觀看鐵觀音茶葉的形與色 。鐵觀音茶葉一經沖泡后，形狀就會發生很大的變化，幾乎會恢復到茶葉原來的自然狀態 。
【要怎么去品鐵觀音呢】3、品茶：品安溪鐵觀音茶既要品湯味，還要嗅鐵觀音茶香 。嗅茶香，即是嗅未經沖泡的干茶葉，茶香可分為甜香、焦香、清香等 。鐵觀音茶葉一經沖泡之后，其香味便會隨之從水中散溢出來，此時便可以聞香 。品茶完畢后，可以嗅聞鐵觀音茶蓋及杯底的余香 。

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