花甲絲瓜湯的做法
不知大家有沒有喝過花甲絲瓜湯呢 , 花甲絲瓜湯是一種非常美味的食物 , 絲瓜中富含了很多對于我們身體有益的物質 , 可以有效的幫助我們達到美容的效果 , 還可以有效的幫助我們達到軟化血管的效果 , 防止一些老年人出現下肢動脈硬化等情況 , 趕快來學習一下花甲絲瓜湯的做法吧 。
做法一:
原料:
絲瓜削去突起的硬皮 , 洗凈切塊;雞脯肉切片;泡菜取一兩片切細就可以了 , 不需要太多
做法
1、燒開一鍋水 , 先用2茶匙大醬 , 半茶匙辣醬放入小火煮化 , 喜歡喝辣的就多放點
2、將雞肉和泡菜加入繼續煮開
3、嘗下味道 , 大醬和辣醬及泡菜都是咸的 , 所以不需要加鹽 , 如果覺得過咸了就加點水 , 過淡了就加點魚露什么的調一下即可 , 自己把握 。我只加了點雞粉
【花甲絲瓜湯的做法】4、味道調好后加入絲瓜 , 煮開 , 蓋鍋蓋小火煮一分鐘左右 , 瓜體變軟即可
做法二:
主料:絲瓜200克 香菇5克
調配料:食用油10克 香油2小匙 精鹽2小匙 味精1小匙
制作過程:
1、先將絲瓜去皮、切成片 。香菇泡軟后洗凈 , 切成小塊;
2、炒鍋內放入食用油 , 燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻 , 放精鹽 , 然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱 , 加入味精、香油即可
我相信我們只要吃過一次花甲絲瓜湯就想吃第二次 , 花甲絲瓜湯既營養又美味 , 還可以有效地幫助我們改善自身的身體素質 , 不失為日常食用的一種非常不錯的選擇 , 還可以在絲瓜湯中放入一些枸杞等名貴中藥材 , 對于調節身體生理機能有很大的幫助 。
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