武松當時喝的“三碗不過崗”，為什么放到今天就是個笑話？ _武松

我在井陽崗旅游的時候，專門看了看據店家講的說是武松當時喝酒用的碗，是過去的粗瓷黑碗，大小也就是能盛滿現在一瓶啤酒的量。（姑且不論店家說的真假吧）。如圖所示：

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宋朝時候，還沒有現在的蒸餾酒，也就是?醩酒，度數類似于米酒，和普通麥芽度12度的啤酒差不多。武松喝了18碗，也就相當于18瓶啤酒。再說武松喝到后來的時候，醉意朦朧，應該撒掉不少，算下來也就是15碗而已，也就是說15瓶啤酒罷了。

放到現在，象武松這樣的山東大漢，能喝15瓶啤酒不醉的，大有人在。

在當時看來，能喝18碗酒可以說是個奇跡，可在今天看來， 15瓶啤酒也就是一般一般了。

三碗不過崗，也就三瓶啤酒而已。喝三瓶啤酒就不讓過井陽崗，豈不是笑話。

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說三碗不過崗是笑話的人，自己才是個笑話！施耐庵是什么朝代的人？明朝吧，所以他寫的東西很大部分應該是以明代的物品來做參照的，而明代的白酒，酒精度已經跟現代差不了多少，工藝好的酒甚至可以達到6-70度，所以施老先生才會寫出“三碗不過崗”這樣的話語！畢竟施老先生寫的是小說額，而不是“史記” ，施老先生是文豪而不是史官！

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這個問題有意思，回答一下。首先，必須討論一下這個碗，以前用大碗的多。我們這兒以前開茶館的賣開水，最早也是大碗，后來才改用大玻璃杯。有一首歌：什么喝大碗茶。可以大致判斷那個酒店，裝酒的碗是大碗。

那么這個大碗可以裝多少酒呢？一般來說，我估計可以裝不到1斤酒的樣子。賣酒的不可能把碗倒得那么滿，倒得溢出來。一碗是可以裝1斤酒，賣酒的略微淺一點，也就1斤不到的樣子。那么“三碗不過崗” ，應該是不到3斤酒。

再討論這是什么酒，我的估計這酒應該不是白酒。應該類似于黃酒，啤酒，果汁酒。常見古代電視劇中人物大喊：拿酒來，通常都是一罐，一大壺。可見以前的酒度數不高，也就二三十度（或者更低）的樣子。酒量大的人，喝啤酒，喝個三五瓶，是不在話下的。喝八到十瓶啤酒的人，也大有人在。以前的啤酒不是500亳升一瓶，以此類推，估計也有個十幾碗酒。

“三碗不過崗” ，這里有件事，可能人們忽略了。即山中有老虎，武松路上曾經看到幾次官府公文，告誡：要結伴而行。所以，喝三碗不許過崗，可能有官府打了招呼。一結伴而行，二酒喝多了不能讓客人過崗。武松自恃酒量大，武藝高強，膽子大，還有與店家賭氣的原因。這才有喝十八碗堅持過崗一說。

【武松當時喝的“三碗不過崗”，為什么放到今天就是個笑話？】潮爺一種假設，武松的確喝了不少酒，喝了十幾碗，相當于酒量大的人喝了十幾瓶啤酒黃酒，完全說得過去。作者選擇了“十八”這個數字，估計帶有夸張的成份。“飛流直下三千尺” ， “白發千丈”等。這是文學作品常用的夸張手法。用“十二” ， “十三” ，遠不如用“十八”碗說武松酒量好。應該注意到，武松也是喝醉了，喝多了。借著酒喝多了打虎。武松還有“醉打蔣門神”呢。

武松喝了十八碗酒過崗，打死了老虎，一直流傳到今。試想，作者不是用“十八”而是說武松喝了“十二”碗酒， “十三”碗酒。我想達不到這種亮眼的效果。武松酒量大，是肯定的，喝了十幾碗酒估計差不多。如果類似于啤酒，黃酒，是完全可以說的通的。以上，潮爺一家之見。歡迎批評指正。