1. 首頁 > 生活百科 >

玉米粒怎么做下酒 玉米粒下酒做法

#mui-player img {max-width: 100%;}1、新鮮玉米一根 ， 沖洗干凈 ， 將玉米粒剝下來 ， 剝玉米的時候 ， 可以先剝掉兩三排 ， 剩下的用手輕輕一扳就能完整剝下來 ， 還不破壞玉米粒的形狀 。
2、鍋中加入適量的清水燒開 ， 水開以后倒入玉米粒 ， 煮熟 。
3、把煮好的玉米粒用漏勺撈出來 ， 然后加入適量的玉米淀粉 。
4、用筷子輕輕攪動 ， 讓每一粒玉米上都沾上一層薄薄的玉米淀粉 。
5、干凈的鍋中加入一把鹽 ， 一把花椒 ， 炒至花椒出香味 ， 鹽顏色發黃即可 。
6、將炒好的椒鹽倒在砧板上 ， 用搟面杖搟成粉末狀 ， 即成椒鹽 。
7、油鍋燒熱 ， 下入玉米粒中火煎 ， 把外表的淀粉煎脆即可 。
8、然后倒入炒好的椒鹽 ， 撒入小蔥碎 。
【玉米粒怎么做下酒 玉米粒下酒做法】9、拌勻即可出鍋 。

    推薦閱讀