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胡蘿卜木耳炒肉最正宗的做法

#mui-player img {max-width: 100%;}胡蘿卜木耳炒肉的做法：
主料：胡蘿卜300克、黑木耳100克、豬肉絲100克；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、蠔油適量、淀粉適量、白糖適量、雞精適量 。
具體做法：
1、豬瘦肉切絲 ， 放料酒 ， 生抽 ， 淀粉抓勻腌一會；
2、胡蘿卜洗凈切絲；
3、黑木耳提前泡發好后洗凈撕成小朵；
4、蔥姜準備好；
5、鍋中放油 ， 下肉絲滑至變色盛出；
【胡蘿卜木耳炒肉最正宗的做法】6、鍋中倒油 ， 爆香蔥姜；
7、倒入黑木耳進行翻炒；
8、倒入胡蘿卜繼續翻炒 ， 接著放點蠔油、糖、生抽煸炒入味；
9、把之前的肉絲放入繼續翻炒至胡蘿卜變軟；
10、最后加鹽雞精調味即可 。

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