怎么做石鍋蠶豆好吃？學做石鍋蠶豆需要哪些食材？為您提供石鍋蠶豆的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的石鍋蠶豆 。
在菜場里看到有賣新鮮蠶豆的，我們本地的蠶豆剛剛開花還沒接豆呢！一打聽是海南的，帶殼的要8元一斤呢！買了點解解饞！
石鍋蠶豆的主料：新鮮蠶豆籽(300g)洋蔥(半個)石鍋蠶豆的調料：色拉油(適量)高湯(1碗)鹽(少許)蔥花(少許)做石鍋蠶豆所需廚具：煮鍋、炒鍋
石鍋蠶豆的做法圖解步驟【石鍋蠶豆的做法（私家菜）】
1.用雞架煮的高湯
2.買回的蠶豆自己剝出豆子
3.剝好的豆子用水沖洗干凈
4.把豆子放人高湯中煨煮
5.洋蔥切成絲
6.放人油鍋中炒香加點鹽調味
7.把炒好的洋蔥放人石鍋中
8.撈出用高湯煨熟的蠶豆
9.取一小鍋加熱適量色拉油
10.放人蠶豆炸一下就撈出
11.放到石鍋中
12.撒點蔥花即可，吃的時候可以拌一下
小竅門：蠶豆的味道就是在高湯煨煮中入味的，所以高湯的味道要調制好
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