茶葉蛋怎么做好吃 怎么做茶葉蛋
#mui-player img {max-width: 100%;}【茶葉蛋怎么做好吃 怎么做茶葉蛋】
1、雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂 。
2、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那么清脆時，雞蛋就可以下鍋了 。輕敲雞蛋的目的在于，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，烹煮時間也不用太久 。
3、將茶葉和鹽倒入鍋中 。有裂縫的雞蛋因為加了鹽，蛋液不會溢出，茶葉蛋會煮得十分完整 。把醬油倒入鍋中 。茶葉和醬油主要是為了給蛋上色，茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據自己的口味和喜好靈活掌握 。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了 。把可樂倒入鍋中 。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁 。
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