培根口蘑意面如何做 如何做出美味的培根口蘑意面
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1、食材：意大利面1人份，白蘑菇若干個，培根2～3整片，大蒜1瓣，淡奶油若干克，羅勒葉碎若干克，芝士粉若干克，橄欖油若干，鹽2小勺，糖1小勺，雞精半小勺，涼白開1小碗 。
2、蘑菇切片，培根切片，大蒜1瓣切碎，準備好芝士粉,羅勒葉,橄欖油（如果沒有可用菜籽油代替）,淡奶油（簡易做法可不打發），這些配料的用量可根據個人口味進行一定的調整，建議淡奶油不要太多 。
3、煮面鍋加水燒開，放入意大利面，加入一小勺鹽，中火蓋蓋煮5～8分鐘，煮至面條沒有白心即可 。
4、平底鍋倒入橄欖油（大概一個鍋底即可）,加入蒜末，翻炒爆香,加入蘑菇,培根，翻炒爆香 。注意：培根和培根之間可能會貼在一起，這里可以用筷子分開它們，鍋鏟可能這步不太方便 。
5、加入淡奶油，加入一小碗涼白開或熱水，翻炒均勻 。喜歡奶味濃的也可以不加水 。中大火熬制一會兒，讓奶香與培根蘑菇的味道相互融合，熬制稍微變稠即可 。
6、加入前面煮好的意面，讓湯汁的一部分收入意面中 。同時可進行調味，放入1小勺糖,1小勺鹽,雞精，翻炒均勻 。
【培根口蘑意面如何做 如何做出美味的培根口蘑意面】7、出鍋前（小火）再淋上一點點淡奶油，翻拌均勻，即可出鍋盛盤 。撒上芝士粉,羅勒葉（建議不要太多），即可享受美食了 。
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