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羊肉怎么做補湯 怎么做出來的好喝呢

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1、將準備好的羊骨頭剁成小塊 ， 清洗干凈 。鍋內加水 ， 燒開后下羊肉 ， 待血沫完全煮干凈后 ， 撈出備用 。
【羊肉怎么做補湯 怎么做出來的好喝呢】2、將生姜洗干凈后切薄片 ， 當歸、黃芪與枸杞洗干凈裝盤備用 ， 小蔥切末裝盤備用 。
3、鍋內加水 ， 燒至五成熱時下入焯過水的羊肉 ， 切好的姜片 ， 以及當歸黃芪和枸杞 。
4、開大火燒開之后 ， 轉中火 ， 煮30分鐘 。
5、羊肉煮好之后 ， 蘿卜洗干凈去皮 ， 切成薄片 ， 下鍋 ， 加入少許的鹽調味 。
6、等蘿卜煮熟之后 ， 加入小蔥就可以出鍋 ， 一道沒有腥味又非常滋補的羊肉湯就可以上菜 。

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