冷鍋串串的做法和配方 冷鍋串串的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}
1、食材：菜籽油500g、牛油500g 。
2、先用準備好的豬大骨（或雞骨）小火燉一個小時左右，做為高湯，讓味道更加鮮美 。
3、在預熱的鍋里倒入適量的菜籽油，在油熱之后，用姜片、蔥段爆鍋，加上準備好的香料反復翻炒，然后加入豆瓣醬進行翻炒，然后倒入熬好的高湯，加上冰糖與酒糟 。
4、加入適量的鹽與雞精，小火熬制，使各種調味的味道散發出來，充分的與高湯的鮮香融合在一起 。
5、把之前準備好的菜品切成片或者是塊，用簽子穿起來備用 。
6、準備蔥、蒜未、香菜、香辣醬、醋、小米辣，可以根據自己的口味進行調配 。
【冷鍋串串的做法和配方 冷鍋串串的做法】7、把湯底倒入電磁爐鍋中，就可以一邊燙一邊吃了 。
推薦閱讀
- 怎么做河粉好吃又簡單又好吃 做河粉好吃又簡單的方法
- 自制烤紅薯干怎么做 烤紅薯干的步驟
- 玉米餅怎么做又軟又香 玉米餅的做法
- 豬肝炒洋蔥的做法 豬肝炒洋蔥的功效
- 炒花菜的家常做法 炒花菜的家常做法簡述
- 椒鹽臘肉粽子的做法 椒鹽臘肉粽子怎么做
- 蘆薈怎么吃才正確 推薦三種蘆薈的吃法
- 炸雞配啤酒做法圖解 香酥炸雞塊的簡單做法
- 草頭團子的做法和配方 草頭團子的做法和配方是什么
- 錦繡炒飯如何做 做錦繡炒飯的流程