怎么做拌涼皮好吃？需要哪些食材？小編提供拌涼皮的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的拌涼皮 。
分類：涼菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的廚具：其他
口味：微辣，工藝：拌，耗時：十分鐘，難度：簡單
做拌涼皮所需食材：主料：涼皮2張，黃瓜適量，面筋適量，香菜適量
輔料：芝麻醬適量，鹽適量，生抽適量，醋適量，辣椒油適量，花椒油適量，麻油適量，花椒大料水適量，蒜汁適量
拌涼皮的家常做法，最正宗的拌涼皮怎么做好吃
一、自制做的涼皮 。
二、提前用開水泡的花椒大料水 。
三、準備好黃瓜絲 。
【拌涼皮的做法（涼菜菜譜）】
四、花椒大料水過濾 。
五、放鹽，生抽，醋，麻油，花椒油，攪拌均勻備用 。
六、涼皮切條放入容器中 。
七、放提前切好的面筋 。
八、放黃瓜絲和香菜 。
九、放芝麻醬，蒜汁，辣椒油 。
十、澆上調好的料汁 。
十一、攪拌均勻 。
十二、盛入碗中 。
做拌涼皮的小竅門：喜歡吃辣的可以多放點辣椒油
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