怎么做涼拌都干豆腐菠菜好吃？需要哪些食材？小編提供涼拌都干豆腐菠菜的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的涼拌都干豆腐菠菜 。
分類：涼菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的廚具：電磁爐、煮鍋
口味：酸甜，工藝：拌，耗時：十分鐘，難度：普通
做涼拌都干豆腐菠菜所需食材：主料：干豆腐100g，菠菜200g
輔料：胡蘿卜50g，大蒜兩瓣，白糖1匙，醬油1勺，醋半匙，蠔油2匙，香油半匙
涼拌都干豆腐菠菜的家常做法，最正宗的涼拌都干豆腐菠菜怎么做好吃
一、干豆腐依個人喜好切成絲備用 。
二、胡蘿卜切絲焯熟攥干備用 。
三、菠菜掰開洗凈 。
四、將洗凈的菠菜切成8厘米左右的段，鍋中放入適量水燒開之后倒入菠菜中火焯三分鐘左右，放入涼水中攥干備用 。
五、香菜兩棵洗凈切小段 。
六、蒜切碎(我切的快有點大) 。
七、將干豆腐絲和菠菜弄散放入盆中加入焯好的胡蘿卜絲、放入香菜和蒜末 。另拿一小碗倒入白糖、醬油、耗油、香油、醋調制好后淋如盆中拌勻裝盤即可實用 。
做涼拌都干豆腐菠菜的小竅門：調料可以依照個人口味的輕重添加，如果喜清淡可減些耗油耗油和醬油的量，記得不要放鹽否則會很咸
【涼拌都干豆腐菠菜的做法（涼菜菜譜）】
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