本食譜來自【靜芷食光】老師分享的人人都愛吃的炸春卷的做法，小吃、午餐、一家三口；需要烹飪時間：30~60分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；
怎么做人人都愛吃的炸春卷好吃？學做人人都愛吃的炸春卷需要哪些食材？為您提供人人都愛吃的炸春卷的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味人人都愛吃的炸春卷 。
好久沒吃炸春卷了，正好今天周末，娃們放學早，又不用游泳，冰箱里那包春卷皮也該清理掉了 。
做人人都愛吃的炸春卷所需食材：主料：里脊肉（或梅肉）約150g，娃娃菜兩顆，黑木耳適量，生粉少量，春卷皮1包，雞蛋1個
人人都愛吃的炸春卷的做法步驟：1. 里脊肉切絲用調料拌好腌著 。
2. 準備兩顆娃娃菜洗凈 。
3. 娃娃菜的幫子和葉分開再切絲備用 。
4. 泡好的木耳也切絲 。
5. 這次我又突然決定再添點料，于是煎了個雞蛋切絲 。
6. 娃娃菜幫和木耳絲一起下油鍋翻炒至5、6分熟的樣子 。
7. 再放入娃娃菜葉翻炒至7、8分熟 。
8. 倒入肉之前先將腌好的肉絲加點水再攪拌一下，讓有點發脹并且粘在一起的肉分散開 。
9. 然后將肉絲倒入鍋中翻炒 。
10. 準備一碗淀粉水 。
11. 起鍋前淀粉水快速倒入鍋中快速翻炒 。
12. 裝盤放涼 。
13. 室溫解凍好的春卷皮的一角放餡 。
14. 卷起兩邊向中間折 。
15. 卷到最后還剩一個三角形的時候全部抹上淀粉水然后收口 。
16. 包好下鍋油炸 。
17. 出鍋擺盤 。
【人人都愛吃的炸春卷的做法（熱菜菜譜）】
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