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年輪蛋糕卷做法步驟 怎樣做年輪蛋糕卷

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1、材料：蛋糕粉100克、雞蛋1個、牛奶110毫升、植物油5毫升 。
2、備好原料，雞蛋打入碗里，倒入蛋糕粉 。
3、再加牛奶，把碗里所有原料攪勻 。
4、平底鍋內薄薄抹一層植物油，開小火，然后舀入適量面糊，晃動鍋子，使面糊鋪滿整個鍋底，越薄越好 。
5、待面皮的邊緣翹起，中間稍微鼓起，就表示熟透了，然后把面皮卷起來，放在鍋的一端 。
6、再舀入適量面糊，晃動鍋子，使面糊均勻的攤開 。
7、面皮熟透后，用之前的蛋糕卷將面皮往相對的方向卷起，然后放到鍋的另一端 。
8、依次煎完碗中所有面糊，最后成為一個大蛋糕卷，在鍋中用小火稍微再煎一會 。
【年輪蛋糕卷做法步驟 怎樣做年輪蛋糕卷】9、煎好后切段，擺盤，配上牛奶、水果、奶茶、咖啡等，很百搭的一款簡易點心就這么完成啦 。

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