白果營養豐富 ， 具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果；但每次吃的量不要太多 ， 小孩子3到4顆就可以 ， 成人最多也就10幾個就可以了 ， 而且白果里面的芽一定要去掉 ， 毒性比較大！整個湯最費時間就是剝白果 ， 不過能讓家人喝上一碗止咳去燥的滋補甜湯 ， 做為一個主婦 ， 再辛苦也幸福啊！！！
生梨紅棗白果湯的主料：生梨(1只)紅棗(30顆)白果(30顆)做生梨紅棗白果湯所需廚具：湯鍋、砂鍋、不粘鍋、煮鍋
生梨紅棗白果湯的做法圖解步驟
1.準備好的原料 。
2.紅棗洗凈 ， 白果去顆 ， 皮 ， 里面的芽洗凈 。
【生梨紅棗白果湯的做法（青少年食譜）】
3.生梨去皮 ， 核切成小塊 。
4.把所有處理好的原料加在一起 。
5.加適量的水燒開 。
6.再改小火燉半小時就可以 。
小竅門：1.小孩比較小的可以把紅棗里面的核去掉 ， 或者買無核的紅棗 ， 這樣小孩子吃起來比
較方便 ， 安全
2.白果里面的芽一定要去掉 ， 這是白果毒性最大的部分 。
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