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栗子排骨粽的做法（熱菜菜譜）

熱菜菜譜

本食譜來自【糖小餅】老師分享的栗子排骨粽的做法，肉類、主食；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；
怎么做栗子排骨粽好吃？學做栗子排骨粽需要哪些食材？為您提供栗子排骨粽的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味栗子排骨粽 。
暑假回家還是必吃粽子 。說起來粽子營銷商最成功的一點就是把它做成了非特定節日也能吃的東西 。賣月餅的一定相當嫉妒啊！
做栗子排骨粽所需食材：主料：糯米，板栗，肋排，粽葉
輔料：醬油，料酒，糖，棉繩
栗子排骨粽的做法步驟：1. 糯米洗凈后瀝水，加醬油泡一夜（想上色深就多加老抽）
2. 肋排洗凈 。斬成小塊后用醬油，料酒和糖腌制一夜（醬油多一點）
3. 板栗剝殼去皮備用
4. 粽葉洗凈后如圖剪去頭上很硬的部分以免戳破
5. 折成漏斗形 。中間有一部分內折 。這樣漏斗尖端就不會漏
6. 填入一層薄薄的糯米 。壓實
7. 放上3-4顆板栗和2塊排骨
8. 用糯米將餡料覆蓋住
9. 前段捏尖，尾端向上翻折
10. 蓋住以后沿著上邊的邊翻折收攏
11. 用棉繩綁起來（或者有粽針就直接穿過去）
12. 包好以后煮熟即可
13. 成品~
14. 餡料~
【栗子排骨粽的做法（熱菜菜譜）】

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