豬蹄面怎么做
1、豬腳洗凈去毛；
2、冷水下鍋焯去血污反復沖洗干凈；
3、鍋中燒水加入豬蹄大火燒開，加入蔥段、姜片、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、丁香大火燉煮兩個小時加入適量鹽繼續燉煮一小時；
【豬蹄面怎么做】4、取一個豬蹄剁成四瓣和一些煮豬蹄的湯大火燒開；
5、加入面條大火燒開熄火盛出即可食用 。
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