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補(bǔ)血食譜 中醫(yī)藥膳食療方巧補(bǔ)血

補(bǔ)血在日常的生活中是人們常見的 ， 而補(bǔ)血的方法是非常的多的 ， 有中醫(yī)按摩、各種食療藥膳或是食療方等 ， 而不同的方法補(bǔ)血的功效也是有所區(qū)別的 ， 而在眾多的補(bǔ)血方法中 ， 食療補(bǔ)血是人們比較喜愛(ài)的 ， 今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一些中醫(yī)補(bǔ)血食譜 。
中醫(yī)補(bǔ)血食療方
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東 ， 再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥 ， 益氣養(yǎng)血的功效更顯著 。
做法：用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯 ， 每個(gè)月記得喝哦 。老中醫(yī)提醒 ， 桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán) ， 但是不易消化 ， 每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參) 。
當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié) ， 皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚 ， 當(dāng)歸4片 ， 將排骨洗凈血水放入砂鍋 ， 加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸 ， 也可放點(diǎn)蔥、姜片 ， 大火燒開 ， 再小火燉至排骨酥爛 ， 鹽、雞精調(diào)味即可 。以上幾種食材配在一起燉煮 ， 能收到滋陰潤(rùn)燥 ， 養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用 。
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干 ， 把燕麥清洗干凈 ， 倒進(jìn)電飯鍋里 ， 加適量水 ， 開煮了！記得要看看時(shí)間 ， 粥滾開了就換到熬粥檔 ， 出鍋前放些紅糖 。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克 ， 生姜30克 ， 精羊肉500克 。一同放入砂鍋內(nèi) ， 加適量水 ， 先用武火燒沸 ， 再改文火燉至肉爛 ， 調(diào)味后即可服食 ， 每日一次 ， 食肉飲湯 。
【補(bǔ)血食譜 中醫(yī)藥膳食療方巧補(bǔ)血】功效：溫經(jīng)散寒 ， 補(bǔ)血調(diào)經(jīng) ， 適用于血虛有寒之月經(jīng)不調(diào)者服食調(diào)理 。
荔枝干燉蓮子
荔枝干20粒 ， 蓮子60克 。將荔枝干去殼和核 ， 蓮子去心 ， 洗凈后放在陶瓷罐內(nèi)加水500毫升 ， 上蒸籠用中火蒸熟服用 。
功效：荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 民間歷來(lái)認(rèn)為是補(bǔ)品 ， 能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀 ， 兩者合用 ， 配伍恰當(dāng) ， 因此常用來(lái)治療脾虛型月經(jīng)過(guò)多 。
吳茱萸粥
吳茱萸、生姜、蔥白各少量 ， 粳米50克 。將吳茱萸研為細(xì)末 ， 用粳米先煮粥 ， 待米熟后下吳茱萸末及生姜、蔥白 ， 同煮為粥 。
功效：補(bǔ)脾暖胃 ， 溫中散寒 ， 止痛止吐 。適用于虛寒型痛經(jīng)及脘腹冷痛、嘔逆吐酸 。用量不宜過(guò)大 ， 宜從小劑量開始 。一切熱癥 ， 實(shí)癥及陰虛火旺的病人忌服 。
羊肉粥
鮮羊肉250克 ， 大米100克 ， 蔥、姜、食鹽各適量 。將羊肉洗凈、切片 ， 與大米、蔥、姜、食鹽 ， 以常規(guī)方法熬粥 ， 至羊肉熟爛 。
功效：補(bǔ)氣 ， 養(yǎng)血 ， 止痛 。適用于氣血虧虛型痛經(jīng) 。
珠玉粥
生山藥100克 ， 生薏苡仁100克 ， 龍眼肉15克 ， 粳米100克 。先將薏苡仁和粳米煮熟 ， 再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥 。
功效：健脾益氣 ， 雙補(bǔ)心脾 ， 月經(jīng)期食用 ， 有助氣血恢復(fù) 。
玉米須燉瘦肉
玉米須30克 ， 瘦肉120克 ， 精鹽適量 ， 味精少許 。將瘦肉切塊 ， 與玉米須一起放入陶罐內(nèi) ， 加水500毫升 ， 上蒸籠加蓋清蒸至肉熟 ， 加精鹽、味精 ， 趁熱服用 。
功效：玉米須有涼血止血的作用 ， 民間常用來(lái)治紅崩 ， 瘦肉能補(bǔ)血 ， 兩者配合 ， 故治血熱型月經(jīng)過(guò)多 ， 療效顯著 。
烏賊骨燉雞
烏賊30克 ， 當(dāng)歸30克 ， 雞肉100克 ， 精鹽、味精適量 。把雞肉切丁 ， 當(dāng)歸切片 ， 烏賊骨打碎 ， 裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升 ， 精鹽適量 ， 上蒸籠蒸熟 ， 每日1次 。一般3-5次可見效 。
功效：烏賊骨有收斂止血的作用 ， 當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品 ， 所以對(duì)血虛型月經(jīng)過(guò)多 ， 頗具療效 。
益母草炒薺菜

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