孕婦便秘怎么辦?孕婦便秘食譜推薦( 二 )
七、海帶萵筍雞絲
原料:新鮮海帶絲200克,萵筍50克,雞胸肉200克,青椒、紅椒各少許,鹽、味精、花椒油、白糖、香油各適量 。
制作:雞肉洗凈、切絲;萵筍去皮、洗凈、切絲,青椒、紅椒洗凈、切絲;鍋里放水煮沸,將雞肉絲焯熟,再放入萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲略燙;將雞肉絲、萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲放入一個大盤里,撒上鹽、味精、花椒油、白糖、香油拌勻即成 。
功效:海帶可以擴大腸容量,從而刺激腸道蠕動;萵筍具有預防便秘的功效 。兩者與雞肉涼拌在一起,即可營養互補,又可防治孕媽咪便秘,而且清爽好吃 。
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