堅(jiān)果的好處六款堅(jiān)果藥膳好處多 _維生素

堅(jiān)果在我們的日常生活里面是一種比較常見的一種養(yǎng)生食品了，堅(jiān)果含有的營養(yǎng)成分很是豐富，適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊纳眢w健康有一定的好處。那么你知道堅(jiān)果藥膳有哪些嗎？今天小編就來推薦你六款堅(jiān)果藥膳，一起來看看吧。
1、補(bǔ)肝腎——白果膀胱湯
原料：白果10枚，豬膀胱200克，復(fù)盆子15克，鹽適量。
做法：豬膀胱洗凈切塊，白果炒熟去殼，與復(fù)盆子同煮湯，用適量食鹽調(diào)味食用。
提示：有補(bǔ)肝腎，縮小便作用，適用于夜多小便，小兒遺尿等癥。
2、養(yǎng)陰潤腸——松子粥
原料：松子仁20克，粳米60克。
做法：只要將松子仁研碎，然后和梗米一起煮成粥食用即可。
提示：養(yǎng)陰潤腸。每日2次，或隨意食之。面色無華，頭暈?zāi)垦＃募陆⊥蝻E紅耳鳴，舌淡，脈細(xì)，或舌紅少苔，脈細(xì)數(shù) 。
3、氣血兩虛——紅棗花生衣湯
原料：紅棗50克，花生米100克，紅糖適量。
做法：紅棗洗凈，用溫水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷后剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi)，加入煮過花生米的水，再加適量的清水，用旺火煮沸后，改為小火炯煮半小時(shí)左右;撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。
提示：本湯具有強(qiáng)體益氣，補(bǔ)血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏力及各種出血病癥。
4、明目粥——榛子杞子粥
原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
做法：首先把榛子仁搗碎，然后和枸杞子一起放到鍋里加水煎成汁，之后去掉渣加入粳米，用文火熬成粥就可以了。
提示：有養(yǎng)肝益腎，明目豐肌功效;每日1劑，早晚空腹服食;適用于體虛、視昏等。
5、止咳平喘——杏仁粥
原料：甜杏仁10，粳米50克。
做法：1、將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加入到淘洗干凈的50克粳米中;2、加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。
提示：宜溫?zé)釙r(shí)服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以強(qiáng)身健體，預(yù)防疾病。
6、安神潤膚——蓮薏腰果羹
材料：腰果、蓮子、茯苓、薏米、芡實(shí)、藕粉各50克，糯米100克，白糖適量。
做法：腰果、蓮子加水煮熟，撈起瀝干;茯苓、薏米、芡實(shí)、糯米加水煮軟，放入果汁機(jī)中打成糊;將腰果、蓮子加入米羹中，加白糖拌勻;藕粉加適量溫水調(diào)勻，加入米羹拌勻即可。早晚食用。
提示：補(bǔ)潤五臟、安神，適用于神經(jīng)衰弱而失眠者。
需要提醒的是腰果不適合那些膽功能嚴(yán)重不良或者有腸炎腹瀉的患者，而其過度肥胖以及過敏者也要慎用。
堅(jiān)果有哪些
1、榛子
榛子中含有豐富維他命e，可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時(shí)，它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用，并對心臟病、癌癥及血管疾病有著很好的預(yù)防和治療作用。
2、開心果
開心果有一層薄薄的種皮，烘烤后會產(chǎn)生出一種香氣。開心果的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的高蛋白質(zhì)，約占20%，還含有15%～18%的糧吩，可以用來榨油。
開心果的果仁還含有豐富的維生素E，具有抗衰老及增強(qiáng)體質(zhì)的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為“仙果” 。
3、花生
花生中含有2.93毫克的維他命e，以及一定是的鋅，可以起到增強(qiáng)記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。
花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以又被稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷” 。花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美。
4、杏仁
杏仁富含維他命E，以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑，它是一組被發(fā)現(xiàn)于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性營養(yǎng)成分。這些抗氧化物質(zhì)能夠幫助細(xì)胞抵御氧化損傷，預(yù)防心血管疾病。
杏仁中的維他命e含量并不低于榛子和花生，對皮膚有很大好處。此外，杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥，可以起到治咽干和干咳的效果。
5、板栗
板栗是我國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果” 。板栗中有大量的維他命e，可以滋養(yǎng)肌膚，另外還能補(bǔ)脾健胃、活血止血，對腎虛也有很好的治療作用。
你恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多。

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