食療 金橘蘿卜湯治肺熱咳嗽
金橘是廣東最常見(jiàn)的年花之一，不僅美觀、意頭好，還有化痰解酒消食的妙用 。廣東省中醫(yī)院肝病專科主任池曉玲指出，金橘性溫，味辛酸甘，生吃不錯(cuò)，也能與其他食物組合，經(jīng)常腹脹、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛的人不妨常吃，也可將其作為酒宴佐餐水果 。
1.“金橘姜茶” 防感冒
做法：金橘5個(gè)，生姜3片，若濕重可加藿香10克 。金橘拍破，同生姜用沸水浸泡后飲用 。有宣肺解表的功效 。
2.“金橘蘿卜飲”治肺熱咳嗽
做法：金橘50個(gè)，白蘿卜1個(gè)，兩者洗凈，共同榨汁口服 。有下氣化痰止咳的功效 。
3.“金橘蔻仁飲”防胃脘痛
做法：金橘100克，白蔻仁20克，白糖適量 。金橘加水適量，大火煮沸，用中火燒5分鐘，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，隨意溫服 。有理氣消脹、寬胸快膈的功效 。
4.“糖煮金橘” 治咳嗽痰多
做法：金橘500克，冰糖150克 。金橘洗凈，用牙簽戳兩三個(gè)洞，加適量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟爛，溫服 。有理氣潤(rùn)肺、化痰止咳的功效 。
5.燥咳咽痛喝“橘梨飲”
做法：金橘30個(gè)，鴨梨1只(約200克)，白蘿卜1只(約300~400克) 。三者洗凈，共同榨汁飲 。具有潤(rùn)肺生津、止咳化痰的功效 。
6.“金橘楂麥飲”防食積不化
【食療 金橘蘿卜湯治肺熱咳嗽】做法：金橘15個(gè)，麥芽30克，山楂15克，白糖適量 。金橘洗凈，用小刀割破，與麥芽、山楂一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘，調(diào)入白糖即成，飲湯吃金橘 。有理氣消積、健脾和胃的功效 。
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