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脂肪肝的飲食 6食療讓你和脂肪肝說拜拜

脂肪肝是現(xiàn)在社會(huì)中人們最常見的疾病之一 ， 大家都知道脂肪肝是由飲食的原因引起的 ， 我們治療脂肪肝當(dāng)然也可以從飲食方面進(jìn)行改善 ， 接下來就跟隨小編一起去看一看吧 。
脂肪肝的飲食
少吃：內(nèi)臟避免食用高膽固醇食物 ， 如動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮等 。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱 。
少喝：肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物要盡量避免 。
限制：食鹽每日以6克為宜 ， 不吃動(dòng)物油 ， 植物油用量也要限制 。
以下食品要多食：
燕麥：含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素 ， 不但可降低血清膽固醇、甘油三酯 ， 還具有通便的功效 ， 對(duì)糖尿病患者減肥也很有效 。
銀耳：含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖 。
銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能 ， 還能降低血清膽固醇、甘油三酯 ， 促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成 ， 增強(qiáng)人體的免疫力 。
玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等 ， 均具有降低血清膽固醇的作用 。
大蒜：含硫化物的混合物 ， 可減少血中膽固醇 ， 阻止血栓形成 ， 有助于增加高密度脂蛋白 。
【脂肪肝的飲食 6食療讓你和脂肪肝說拜拜】海帶：含豐富的牛磺酸 ， 可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸 ， 可以抑制膽固醇的吸收 ， 促進(jìn)其排泄 。
冬蟲夏草：有研究發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草可以改善和恢復(fù)肝功能 。冬蟲夏草在近幾年的臨床使用中 ， 改善肝功能有一定的效果 ， 據(jù)研究蟲草素和蟲草多糖都能增強(qiáng)肝細(xì)胞的吞噬功能 ， 蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化 ， 抗脂質(zhì)過氧化 ， 同時(shí)由于蟲草的增強(qiáng)免疫功能使肝臟的解毒作用增強(qiáng) ， 從而能夠有效保護(hù)肝細(xì)胞 。
6食療讓你和脂肪肝說拜拜
1、黃豆白菜
做法：黃豆60g ， 白菜干45g ， 煎服 。
脂肪肝的飲食療法作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合 ， 所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇 ， 并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪 。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用 。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病 。
2、芹菜炒香菇
做法：芹菜400g ， 香菇50g ， 食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量 。
脂肪肝的飲食療法作用：該方有補(bǔ)氣益胃、化痰理氣 ， 有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用 ， 適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化 。
3、首烏肝片
做法：首烏液20ml(制首烏6g ， 開水20ml) ， 鮮豬肝250g ， 水發(fā)木耳25g ， 青菜葉少許 ， 醋、食鹽、醬油各適量 ， 油炒 。
脂肪肝的飲食療法作用：該方補(bǔ)肝腎、益精血 ， 有明目、降血脂、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用 。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘 。
4、山楂肉片
做法：豬后腿200g ， 山楂片100g ， 荸薺30g ， 雞蛋清2個(gè) ， 淀粉15g ， 面粉15g ， 白糖30g ， 植物油50g ， 精鹽、味精少許 ， 清湯適量 ， 油炒 。
脂肪肝的飲食療法作用：該方滋陰健脾、開胃消食 ， 有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用 ， 可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者 。
5、芹菜黃豆湯
做法：鮮芹菜100克 ， 洗凈切成片 ， 黃豆20克(先用水泡脹) ， 鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟 ， 吃豆吃菜喝湯 ， 一日一次 ， 連服三個(gè)月 ， 效果頗佳 。
脂肪肝的飲食療法作用：該方平肝清熱、益氣和血 ， 有降壓、祛脂、保護(hù)血管、利尿等作用 ， 可治療脂肪肝和肝陽(yáng)上亢之頭痛、眩暈等 。
6、芹菜紅棗煲湯
做法：芹菜200～400g ， 紅棗50～100g ， 煲湯分次服用 ， 或單用芹菜100～150g ， 洗凈搗爛取汁 ， 加蜂蜜適量燉 ， 溫服 ， 每天一次 ， 療程不限 。
脂肪肝的飲食療法作用：該方清熱解毒、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝 ， 有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白 ， 用于脂肪肝、病毒性肝炎患者 。

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