本食譜來自【暮色影子】老師分享的拔絲地瓜的做法，需要烹飪時間：30-60分鐘；烹飪難度：掌勺(高級)；
唯有美食不可辜負，想知道拔絲地瓜如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態度一起來動手做做吧 。
【拔絲地瓜的做法（熱菜菜譜）】家宴必備的一道菜 。也是特別受到女生和兒童們喜歡的菜品之一 。酥脆的拔絲晶瑩剔透，一碰就會掉渣渣 。入口酥脆的同時又會品味到地瓜的糯軟 。吃貨們吃不絕口的菜 。
做拔絲地瓜所需食材：主料：地瓜365G，水80ML
輔料：糖150G
拔絲地瓜的做法步驟：1. 紅薯去皮（北方人叫地瓜）凈重365克 油開了 小火炸地瓜 慢炸
2. 炸好地瓜的備用
3. 炒鍋放水80ML 糖150 G
4. 開始冒白色泡泡
5. 小火慢慢的煮要 攪
6. 最后的時候一定要注意 掌握好火候火小不拉絲 火大就糊了
7. 把地瓜倒進去翻下 出鍋 這里要特別的快
在(微信公眾號：meishi778)分享拔絲地瓜的做法，教你怎么做拔絲地瓜好吃 。詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，查看關于拔絲地瓜的用料、步驟圖、注意事項等信息,以及用什么菜和拔絲地瓜搭配 。吃貨的你學會了拔絲地瓜的家常做法了吧 。
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