濕熱體質(zhì)吃什么 中醫(yī)推薦3祛濕熱藥膳方
推薦藥膳:
綠豆藕
藕去皮,沖洗干凈備用 。綠豆50克,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進(jìn)食 。
【濕熱體質(zhì)吃什么 中醫(yī)推薦3祛濕熱藥膳方】溫和去濕、解熱、消滯、滑大便的平安茶
處方:綿茵陳,川忍冬各15克,川加皮15克錢,夏枯草15克,藿香、甘草各10克,谷芽25克 。
做法:3碗半水煎至1大碗服用,具有去濕消滯、清熱、平肝等作用 。
竹筍西瓜皮鯉魚湯
配料: 鯉魚1條(約750克),鮮竹筍500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜、紅棗各適量
特色: 祛濕降濁,健脾利水 。適用于身重困倦、小便短小、高血壓 。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、防治便秘之功效,也有防癌的作用 。
操作: ①竹筍削去硬殼,再削老皮,橫切片,水浸 1天;鯉魚去鰓、內(nèi)臟、不去鱗,洗凈略煎黃;眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗凈 。②把全部材料放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火堡2小時(shí),加精鹽調(diào)味供用 。
板藍(lán)根燉豬腱
材料:板藍(lán)根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒 。
做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片 。用水沖洗一下板藍(lán)根片,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時(shí),保溫至飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味 。
提點(diǎn):豬腱肉質(zhì)嫩滑,經(jīng)過(guò)燉煮以后稍帶肉質(zhì)纖維,頗有咬頭,蘸點(diǎn)豉油來(lái)吃是不少男士的至愛 。
評(píng)點(diǎn):湯色深沉,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當(dāng)抗拒,但喝了以后喉嚨很舒服 。
另外,濕熱體質(zhì)的人要避免居住在低洼潮濕的地方,居住環(huán)境宜干燥,通風(fēng) 。
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