兩元一斤的它夏天你一定得多吃 _脂肪

冬瓜是夏季最常見的蔬菜，一般用于煲湯、刷火鍋，是極受歡迎的食材。可你知道嗎？夏天吃冬瓜養(yǎng)生功效可不少哦！
吃冬瓜的6大好處
預(yù)防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾干后炒著吃。另外，還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
保護(hù)心臟
冬瓜含水量最為豐富，高達(dá)96%;鉀元素含量也相當(dāng)高，每100g含鉀量為130mg ，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。鉀是人體中非常重要的一類營養(yǎng)素，補(bǔ)充鉀元素可以將體內(nèi)多余的鈉排出，保護(hù)心臟功能、補(bǔ)充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好，特別適合夏天食用。
降低膽固醇、降血脂
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂。
防止動脈粥樣硬化
冬瓜能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。
【兩元一斤的它夏天你一定得多吃】利水排濕
冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經(jīng) 。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水排濕作用較強(qiáng) ，容易水腫的人應(yīng)該常吃。
瘦身美容
冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維C含量也不低，每100g含量為18mg ，這個值雖比不上獼猴桃和柑橘類，但比蘋果要多。
冬瓜的選購方法
一般來說，黑皮冬瓜肉厚，能夠吃的地方多，可食率高；而白皮冬瓜相對肉比較薄，質(zhì)地也相對松一些，但入味容易；而青皮冬瓜則介于黑皮冬瓜和白皮冬瓜之間。
一般家庭選購冬瓜都會選黑皮冬瓜，這樣也是比較正確的做法。因?yàn)檫@種黑皮冬瓜的果形如同炮彈一般，是長棒形，挑選的時候應(yīng)該選擇瓜條勻稱、無熱斑（日曬造成的傷斑）的買。要知道，這種長棒形的黑皮冬瓜肉厚，瓤少。能夠食用的冬瓜肉比較多，相對劃算很多。
除了觀察外形之外，還要注意一點(diǎn)：可以用手指壓冬瓜果肉，撿冬瓜肉質(zhì)致密的買。如果冬瓜肉質(zhì)緊密，吃起來口感也會好很多；而那些肉質(zhì)松軟的冬瓜，煮熟之后很可能就變成了“一泡水” ，吃起來口感要差很多。

兩元一斤的它夏天你一定得多吃

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