美味膳食治療慢性胃炎
慢性胃炎是長(zhǎng)期以來(lái)困擾咱們老百姓身體健康的常見(jiàn)多發(fā)疾病之一，俗話說(shuō)得好：“十人九胃”，“胃靠三分治，七分養(yǎng)” 。可見(jiàn)，注重胃的保養(yǎng)是治療胃病的關(guān)鍵之一，飲食療法既能減少病人服藥之苦，又能滿足患者品嘗美味佳肴之欲，何樂(lè)而不為呢？
從中醫(yī)的角度來(lái)看，同為胃炎，治療方法卻大不相同，可分為肝郁氣滯型、脾胃虛寒型、胃陰不足型、瘀血停滯型等 。
1.肝郁氣滯型：
佛手湯：佛手片12克，瘦豬肉50克，煮湯飲用 。
金橘豬肚湯：金橘根30克，洗凈切碎;鮮豬肚1個(gè)，洗凈切碎，加清水1000毫升，砂鍋煲湯，文火燉至350毫升左右，飲湯食肉 。
2.脾胃虛寒型：
參米粥：選用黨參25克，洗凈切碎，大米50克，洗凈，用鐵鍋炒至微黃，加清水1000毫升，砂鍋慢燉至350毫升，分次食用 。
3.胃陰不足型：
沙參玉竹湯：選用沙參12克，玉竹9克，淮山藥12克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切片，放入砂鍋內(nèi)，煮湯飲用 。
藿山石斛粉：選用上等藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子裝好待用，每次1.5克，早晚各一次 。
4.瘀血停滯型：
【美味膳食治療慢性胃炎】豆花魚(yú)：赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚(yú)1條，將鯉魚(yú)剖殺去內(nèi)臟，將赤小豆、玫瑰花洗凈放入，砂鍋清水燉爛后，去掉玫瑰花，調(diào)味分次食用 。
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