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熗蝦的做法（青少年食譜）

青少年食譜

怎么做熗蝦好吃?學做熗蝦需要哪些食材?為您提供熗蝦的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味熗蝦!
準備時間：無
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
熗蝦的簡介：
蝦皮酥、肉滑、汁香味醇 。還可以補鈣呢 。
熗蝦的食材：主料：蝦300g輔料：蔥1顆蒜適量香菜3顆紅辣椒2個香芹1顆熗蝦的做法圖解步驟：
1.蝦洗凈 去蝦線 把小蔥 蒜 香芹 朝天椒 切沫備用 香菜切段

2.將準備好的香蔥，大蒜，香芹，香菜，朝天椒沫放入一個碗中備用
【熗蝦的做法（青少年食譜）】3.鍋中倒入1：1的香油和食用油 大概平時炒菜的一倍吧

4.燒熱后 澆在小料上 拌勻

5.放入一勺醬油 兩勺料酒 一勺紅酒 少許鹽和糖 雞精 拌勻備用
6.把鍋燒熱 一滴油都不要放哦 倒入鮮蝦 一直保持大火 變色后翻面

7.大蝦兩面變色后 倒入準備好的小料 倒入香芹丁 均勻翻炒

8.改小火 使小料的香味完全滲到蝦肉里 3分鐘后就可以出鍋嘍~~~
小貼士：蒜末要放在最上方容易被油澆出香味 。
如果用鐵鍋干煎蝦，鍋一定要燒熱 。
干鍋煎蝦至出香出油即可下入小料 。

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