姜茶的做法 推薦6款姜茶養(yǎng)生食療
生姜是人們平時(shí)做菜的時(shí)候經(jīng)常用到的一種食材,生姜除了做菜還有許多其他的作用 。生姜的功效與作用有很多,你知道有嗎?你知道紅糖姜茶的做法嗎?你知道姜茶的做法有哪些嗎?今天三九養(yǎng)生堂小編為大家推薦6款姜茶養(yǎng)生食療,一起來了解一下吧!
【紅糖姜茶】
材料:紅糖、金絲棗、姜 。
做法
1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中;
2、注入適量清水(用礦泉水最好);
3、蓋上蓋子,燉煮半個(gè)小時(shí)即可 。
紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒 。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒 。
【大棗姜湯】
材料:大棗15枚、姜片4片、紅糖20克
做法
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生姜去皮切成大片,紅糖準(zhǔn)備大約20克;
2、取一只小鍋,冷水時(shí)將大棗和姜片放入,小火煮至沸騰;
3、持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘,然后將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關(guān)火了即可 。
大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀 。此外,生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益,對治療寒涼引起的胃病非常有效 。
【姜茶的做法 推薦6款姜茶養(yǎng)生食療】【紅茶姜湯】
材料:紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克
做法
1. 紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20~30分鐘;
2. 再放入適量紅糖煮3~5分鐘即可 。
小貼士:先用旺火煮至沸騰,再轉(zhuǎn)回小火煮 。
【蜂蜜姜茶】
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml 。
做法
1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時(shí);
2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味 。關(guān)火使湯水自然冷卻;
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭颍瑳龊蠹闯删栈ń郏梢愿鶕?jù)自己的需要過濾鍋中的殘?jiān)?。
【可樂姜湯】
做法
把可樂倒入鍋內(nèi),姜切片放到可樂里,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大火熬煮約10分鐘,令姜絲滋味滲入可樂中,關(guān)火,即可
有防寒去痰的功效,增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒 。
【生姜綠茶】
做法
取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可 。
綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳 。
什么樣的人吃姜最好
一、體質(zhì)偏寒者
體質(zhì)偏寒者通常會有平常怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀,這些人很適合多吃姜,因?yàn)榻詼兀梢杂脕頊刂序?qū)寒 。
姜性偏溫?zé)幔€可以調(diào)矯食物的寒性,比如人們吃螃蟹時(shí),往往要搭配些姜末做佐料,這就是因?yàn)轶π沸院缎龋纯芍泻秃裕挚上入軌蚍乐购畟⑽福苊庀涣?。同樣的道理,身有寒癥之人,應(yīng)該常常吃些姜來調(diào)矯體內(nèi)的寒涼 。
另外,姜可壯陽,所以許多男性朋友們特別喜歡吃姜,至于說效果怎么樣,那要試過才知道 。自古的確有"男子不可百日無姜"之說 。
二、胃寒者
胃寒者如有喜食熱飲、干嘔清水等癥狀的人食用生姜比較合適 。尤其是夏天,人們好涼,經(jīng)常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水,將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒 。
從五色上講,姜屬于黃色食物 。黃色屬土,按照中醫(yī)五行的理論,它是入脾胃的,能夠健脾胃,助消化 。如果胃不好,可以每天早上用生姜水沖個(gè)雞蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒氣,還能夠提供給腸胃溫和的滋養(yǎng) 。
姜還可以止嘔 。其實(shí)我們生活中常常就用到它的止嘔功效,比如沿海地區(qū)的漁民出海時(shí)嘴里常常嚼著糖或鹽腌制生姜,有暈車毛病的人,在乘車前喝些姜水,在乘車途中含幾片姜,都是為了抑制暈船暈車造成的嘔吐 。
三、食欲不振者
俗話說:“飯不香,吃生姜”,當(dāng)吃飯不香或飯量減少時(shí),可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點(diǎn)嫩姜,都能改善食欲,增加飯量 。
姜可以刺激胃液分泌,幫助消化,排除積淤體內(nèi)的毒素,同時(shí)姜還能夠解毒,比如魚、蝦、禽肉中毒,或者誤食木薯、野芋頭、野蘑菇或者生半夏、生南星等藥物之毒都可以用姜來解毒,可以說姜就是一個(gè)人體的清道夫,把人體內(nèi)的污穢掃除得干干凈凈 。
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