糖尿病食療藥膳( 二 )
口蘑冬瓜
【食療配方】:冬瓜100g,口蘑20g,蔥、姜末、食鹽、味精適量,烹調(diào)油5g 。【功效】:冬瓜是天然利尿消腫劑,對(duì)糖尿病人有良好的消腫作用 。【制法】:1、將冬瓜去皮,切成3cm見(jiàn)方的片,口蘑以頂?shù)肚衅?。2、鍋內(nèi)放油加熱,放蔥、姜熗鍋,放少許清湯、食鹽燒開(kāi),放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出鍋即可 。
生菜包松仁魚(yú)米
【食療配方】:生菜150g,玉米25g,松子仁10g,色拉油5g,青魚(yú)150g,豆瓣醬5g,鹽等調(diào)味品適量 。【功效】:生菜富含維生素,松仁含不飽和脂肪酸及維生素E,魚(yú)米含優(yōu)質(zhì)蛋白 。【制法】:1、青魚(yú)改刀成粒狀,上漿 。起油鍋,煸炒松仁、玉米,加入魚(yú)粒,翻炒,加鹽和味精后起鍋 。2、生菜洗凈,吃時(shí)用整個(gè)生菜葉包炒熟的松仁魚(yú)米及豆瓣醬即可 。
葛根粉粥
【食療配方】:粳米100g,葛根粉30g 。【功效】:具有解熱、降血脂和降血糖的作用 。【制法】:1、將葛根洗凈后,切成片,加清水磨成漿,沉淀后取淀粉,曬干備用 。粳米淘凈 。2、粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥 。
本文所推薦的五款食譜,在對(duì)糖尿病的治療上就有著不錯(cuò)的療效,因此,糖尿病患者可以考慮選擇 。既然說(shuō)到了糖尿病的食療方法,大家在患上糖尿病后,自然就要對(duì)食療方法中所涉及到的食譜和制作要求進(jìn)行了解,對(duì)每個(gè)食療都要做個(gè)詳細(xì)的備注 。
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