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糖尿病人能吃冬筍嗎

飲食對身體健康是雙向的作用,一個是有益于身體健康,一個是損害身體健康 。所以,如何吃的健康是一門學(xué)問 。糖尿病是一種不能根治的疾病,而且病因與飲食息息相關(guān) 。大家也知道,作為糖尿病患者不但不能亂吃食物,還需要做到定點定量 。糖尿病人能吃冬筍嗎?
冬筍是一種味道鮮美的蔬菜類食物,并不含糖,也不含蛋白質(zhì),所以是糖尿病患者可以食用的食物 。不過最好是不能多吃,要適當(dāng)?shù)氖秤?。一起來了解下糖尿病患者的食療方 。
1.口蘑冬瓜
材料:冬瓜100G,口蘑20G,蔥、姜末、食鹽、味精適量,烹調(diào)油5G 。
做法:
【糖尿病人能吃冬筍嗎】1、將冬瓜去皮,切成3CM見方的片,口蘑以頂?shù)肚衅?。
2、鍋內(nèi)放油加熱,放蔥、姜熗鍋,放少許清湯、食鹽燒開,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出鍋即可 。保健功效:冬瓜是天然利尿消腫劑,對糖尿病人有良好的消腫作用 。
2生菜包松仁魚米
材料:生菜150G,玉米25G,松子仁10G,色拉油5G,青魚150G,豆瓣醬5G,鹽等調(diào)味品適量 。
做法:
1、青魚改刀成粒狀,上漿 。起油鍋,煸炒松仁、玉米,加入魚粒,翻炒,加鹽和味精后起鍋 。
2、生菜洗凈,吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可 。
保健功效:生菜富含維生素,松仁含不飽和脂肪酸及維生素E,魚米含優(yōu)質(zhì)蛋白 。
這里需要提醒的是,高血壓患者很容易誘發(fā)糖尿病 。所以,如果患有高血壓的話,應(yīng)該注意糖尿病的預(yù)防,一般來說可以控制飲食,積極的運動 。當(dāng)然,積極的治療高血壓也是預(yù)防糖尿病的方法之一 。

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