91精品国产手机在线-白筒袜嫩萝双腿之间乳白液体-青青操手机在线视频观看-日本中文字幕人妻日韩-日韩精品在线观看视频网站-天堂资源中文最新版在线一区-欧美专区一区二区三区-国产综合亚洲欧美在线-国产精品久久久久久福利69堂

  1. 首頁(yè) > 健康養(yǎng)生 >

四方滋潤(rùn)補(bǔ)肺的家庭食譜

預(yù)防肺癌 ， 除了戒煙之外 ， 平時(shí)就必須多多注意對(duì)肺部的保養(yǎng) 。而對(duì)健康人士來(lái)說(shuō) ， 更應(yīng)該秉承飲食療法的理念 ， 把營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食物融入到日常的飲食當(dāng)中去 ， 在不知不覺(jué)中養(yǎng)就一個(gè)健康強(qiáng)壯的肺 。秋冬時(shí)節(jié) ， 天氣干燥旱冷 ， 是肺部特別容易受到侵襲的時(shí)候 。此時(shí)更應(yīng)該選用一些補(bǔ)肺潤(rùn)燥的食譜 ， 給自己的肺穿上滋潤(rùn)溫暖的“外套” 。
南杏豬肺湯
【四方滋潤(rùn)補(bǔ)肺的家庭食譜】原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種 。南杏是杏樹種子的一種 ， 性味甘、平、無(wú)毒 。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等 ， 是滋養(yǎng)緩和性潤(rùn)肺止咳之物 。因?yàn)楹居洼^豐富(約50%以上) ， 所以潤(rùn)燥之功較好 。
豬肺 ， 性味甘 ， 平 ， 能治肺虛咳嗽 ， 咯血 ， 有補(bǔ)肺的功用 。
做法：把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈 。將豬肺切成片狀 ， 用手?jǐn)D ， 洗去豬肺氣管中的泡沫 。再選15到20克南杏(注意要選用南杏 ， 不能用北杏) ， 一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮 ， 調(diào)味即可 。
功用：可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽 。秋冬時(shí)節(jié) ， 肺氣不開 ， 干咳無(wú)痰 ， 大便燥結(jié) ， 喉嚨干燥等等都有一定功效 。
沙參玉竹老鴨湯
原料：沙參 ， 一般指北沙參 ， 性味甘、微寒 ， 入肺、胃經(jīng) 。含生物堿、淀粉、沙參素等 。能夠滋陰清肺 ， 養(yǎng)胃生津以及除虛熱 ， 治燥咳 。
玉竹 ， 性味甘、微寒 ， 入肺、胃經(jīng) 。玉竹質(zhì)潤(rùn)多液 ， 含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、淀粉和粘液質(zhì)等 。能養(yǎng)陰潤(rùn)燥 ， 潤(rùn)腸通便 。
老鴨 ， 性味甘、溫、無(wú)毒 ， 入脾、胃、肺、腎經(jīng) 。功能滋陰補(bǔ)血 。
做法：選用老鴨一只(注意 ， 一定要選用老鴨) ， 去毛臟 ， 洗凈 。再選用沙參和玉竹各30到50克 ， 一起放入瓦鍋內(nèi) ， 文火煲1個(gè)小時(shí)以上 ， 調(diào)味即可 。
功能：能夠治療肺燥、干咳等 ， 對(duì)病后體虛 ， 津虧腸燥等引起的便秘等亦有效 。還是一道非常具有滋補(bǔ)性的食譜 。
蓮子百合煲瘦肉
原料：百合 ， 味甘微苦 ， 性平 。入心、肺經(jīng) 。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等 。具有潤(rùn)肺止咳 ， 養(yǎng)陰清熱 ， 清心安神 ， 益氣調(diào)中等功效 。
蓮子 ， 《本草經(jīng)》說(shuō)它有“主補(bǔ)中 ， 養(yǎng)神益氣力” 。《本草綱目》還認(rèn)為蓮子有“交心腎 ， 厚腸胃 ， 固精氣 ， 強(qiáng)禁錮 ， 補(bǔ)虛損 ， 利耳目 ， 除寒濕”等功能 。
豬瘦肉 ， 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 豬的主要部分均有益效 。豬瘦肉有豐富的動(dòng)物性蛋白 ， 與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào) ， 能產(chǎn)生更好的效果 。
做法：挑選豬瘦肉半斤左右 ， 再加入蓮子和百合各30克和適量水 ， 隔水燉熟 ， 調(diào)味即可 。(特別注明：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子 ， 在蒸鍋里面蒸 。)
功用：蓮子百合煲瘦肉其實(shí)是一個(gè)富有營(yíng)養(yǎng)的搭配 ， 除了潤(rùn)燥養(yǎng)肺之外 ， 還可以治療神經(jīng)衰弱 ， 心悸 ， 失眠等 ， 也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強(qiáng)壯之食補(bǔ)品 。總之是一份常吃不壞的良菜 。
另外 ， 也可以選用蓮子和百合各60到100克 ， 加適量糖和水 ， 煲糖水喝 ， 不僅味道清甜可口 ， 而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 同樣具有上述功效 。
冰糖銀耳羹
原料：銀耳 ， 又稱白木耳、雪耳 。銀耳性味甘淡、平 ， 入肺、胃經(jīng) 。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽等 。
功能滋陰 ， 潤(rùn)肺 ， 養(yǎng)胃 ， 生津 。冰糖 ， 性味甘、平 ， 入脾、肺經(jīng) 。補(bǔ)中益氣 ， 和胃潤(rùn)肺 ， 止咳嗽 ， 化痰涎 。
做法：選用銀耳10到12克 ， 先沖洗幾遍 ， 然后放入碗內(nèi)加冷開水浸泡(沒(méi)過(guò)銀耳即可) 。浸泡1小時(shí)左右 ， 此時(shí)銀耳發(fā)脹 ， 然后挑去雜物 。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi) ， 再加入適量冷開水 ， 一起隔水燉2到3個(gè)小時(shí)即可 。

推薦閱讀