小編介紹 小米龍眼粥的做法詳解
工藝:煮 口味:甜味 食用:空腹,每日兩次
主料:小米
輔料:桂圓30克 赤砂糖20克
【小編介紹 小米龍眼粥的做法詳解】烹飪方法
1、將小米與桂圓肉同煮成粥;
2、待粥熟,調(diào)入紅糖 。
健康提示
補(bǔ)血養(yǎng)心,安神益智 。適用于心脾虛損、血不足、失眠健忘、驚悸等癥 。
食譜營養(yǎng)
小米:小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),小米中 。
桂圓:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名 。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜 。
赤砂糖:婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水,有補(bǔ)血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖姜湯來祛寒 。
食物相克
小米:小米忌與杏仁同食 。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒
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