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食療高招 發(fā)燒吃點(diǎn)苦瓜粉

一直以來,苦瓜作為保健食品深受人們的喜愛 。苦瓜中含有豐富的維生素C,除了具有退燒作用外,還有利尿、解毒的作用,被稱為“植物胰島素” 。我國古代就有人把自然干燥的苦瓜粉末,作為發(fā)燒病人退燒的藥物 。
如今,用微波爐和攪碎機(jī)就能輕松做出苦瓜粉 。首先,將苦瓜從中間切開,挖出里面的瓜瓤,瓜子留著,盡量切薄一些 。
然后,將其放在耐熱器皿中,不用蓋保鮮膜,放入微波爐中加熱15分鐘,將苦瓜烘干 。等水分揮發(fā)盡后,苦瓜會(huì)變成干干的褐色 。
如果依然殘留著水分,可以繼續(xù)放入微波爐中加熱 。最后,放入攪碎機(jī)中打成粉末,之后放入密封容器中保存即可 。
【食療高招 發(fā)燒吃點(diǎn)苦瓜粉】食用時(shí),可以直接吃粉末,如果覺得比較干或味道苦,還可以像泡茶一樣將苦瓜粉溶到水中,制成苦瓜粉水飲用 。一天3次,一次100毫升,對發(fā)燒病人的康復(fù)很有幫助 。

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