補(bǔ)鈣的食物有哪些?青春期女孩如何補(bǔ)鈣
青少年正處于發(fā)育年齡,鈣的需求量是也很大的 。那么如何補(bǔ)鈣就成為了一個(gè)為題了 。有人說,女孩子多吃鈣,長大了骨盆硬,生孩子會難產(chǎn) 。而實(shí)際上,難產(chǎn)的原因是胎位不正、骨盆狹窄、宮縮無力、妊高癥等 。這些病癥均與缺鈣有關(guān) 。骨盆狹窄是兒童期骨骼發(fā)育不良引起的骨盆畸形,也可因重度佝僂病引起 。胎位不正、宮縮無力與體力和神經(jīng)肌肉的收縮力有關(guān),妊娠后期重度缺鈣,會使肌肉收縮無力,引起滯產(chǎn) 。妊高癥、產(chǎn)后缺鈣乳汁和新生兒佝僂病均與妊娠晚期低鈣有密切關(guān)系 。
某醫(yī)科大學(xué)調(diào)查,妊娠期分娩后骨質(zhì)疏松發(fā)病率為43.6%-48.7%,同時(shí)伴有腰酸、背痛、小腿抽筋、體形改變,這些癥狀從妊娠中晚期開始延續(xù)到產(chǎn)后二年,而且,很多佝僂病兒是由于母親缺鈣引起,所以,女孩子必須要補(bǔ)充足夠的鈣 。
流行病學(xué)和人體骨密度測量學(xué)研究結(jié)果證實(shí):老年人骨質(zhì)疏松和發(fā)生骨折的最重要因素是低骨量,青年時(shí)期達(dá)到的骨高峰值(骨鈣貯存量)和中年以后骨量丟失的速率是決定老年人是否發(fā)生骨量減少和骨質(zhì)疏松的兩個(gè)關(guān)鍵因素 。就性別來說,男性比女性具有較高的骨高峰值,男性12歲以后骨密度值顯著高于女性 。中年以后女性特別是絕經(jīng)期后婦女,骨質(zhì)流失速率較快,所以骨質(zhì)疏松及骨折發(fā)生率女性多于男性七倍,女性比男性更需要補(bǔ)鈣 。補(bǔ)鈣的方法很多,要鼓勵(lì)孩子喝鮮奶,多吃豆制品,每頓飯必須有足量的蔬菜 。許多的海產(chǎn)品、魚、蝦、蟹等食物含有豐富的鈣 。如果孩子愛吃海螺那更好,海螺的含鈣是所有食物中最高的,每100克含鈣量達(dá)1300毫克之多!僅靠從食品中攝取鈣,一般還是不足的,應(yīng)該購買些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠含鈣量高的鈣劑(如活性吸收型鈣片)給孩子服用 。服用鈣片的方法很簡單,吃飯時(shí)服一粒膠囊就可以了,不過,晚上再加服一粒切不能忘記 。若補(bǔ)充其他鈣劑則主要應(yīng)注意其每片的含鈣量,按量補(bǔ)充鈣劑是很重要的 。補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物
1、乳類與乳制品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌500ml鮮牛奶可補(bǔ)充600mg鈣 。
【補(bǔ)鈣的食物有哪些?青春期女孩如何補(bǔ)鈣】2、魚蝦蟹類與海產(chǎn)品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等 。
3、肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉松等 。
4、豆類與豆制品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可補(bǔ)充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等 。
5、蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等 。水果與干果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實(shí)等 。
補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)
1、食物保鮮貯存可減少鈣耗損 。
2、牛奶加熱不要攪拌 。
3、燒蔬菜多加水 。
4、切菜不能太碎 。
5、燒菜時(shí)間宜短 。
6、菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣 。
7、罐頭食品的汁液里富含礦物質(zhì) 。
8、乳糖可貯留較多膳食鈣 。
9、高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,面粉含鈣多,平時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃些雜糧 。
補(bǔ)鈣是最為常見的一種現(xiàn)象,一般來講,一些中老年人是缺鈣的人群,而且是最容易因?yàn)槿扁}引發(fā)一些疾病的人群,一定要根據(jù)自己的年齡來適當(dāng)補(bǔ)充鈣,補(bǔ)鈣有很多食品,也有各種藥物,要根據(jù)每一個(gè)人的情況來選擇,達(dá)到一個(gè)良好的補(bǔ)鈣效果是最為關(guān)鍵的 。
補(bǔ)鈣是生活中無處不在的話題,你可以在日常的餐飲中選擇一些食物,很多食物的含鈣量都比較多,可以喝牛奶,或者是雞蛋,吃海帶,以及芹菜等等,這些食物中都含有豐富的鈣質(zhì),能夠滿足人體所需要的各種營養(yǎng)元素,還有很多其他元素,延緩自身的衰老作用,尤其是魚類,對于老年人的補(bǔ)鈣有著至關(guān)重要的作用 。
豆制品中含有豐富的鈣類,是不少老年人喜歡的產(chǎn)品,不過一般中年人吃豆類食物能夠增強(qiáng)身體健康,如果是老年人,可以吃,但不建議常吃,一些患有老年病的老年人就不能經(jīng)常吃這類豆制品 。
堅(jiān)果的營養(yǎng)豐富,是很多中老年人都喜歡的食物,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕剩蛘呤呛颂遥约盎ㄉ鹊龋锩婧胸S富的維生素,尤其是對老年人來說,經(jīng)常吃堅(jiān)果,可以抵抗大量疾病,增強(qiáng)自身的身體免疫能力,還可以補(bǔ)充日常生活中的鈣 。
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