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別再說(shuō)你的胃很健康 罷工了你才著急?( 二 )


板栗:栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效 。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉
木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚(yú)尾100克 。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右 。
功用:滋養(yǎng)、消食 。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效 。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效 。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收 。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用 。鯇魚(yú),味甘,性溫 。功能暖胃和中、消食化滯 。
砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè) 。
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用 。
功用:益氣健脾,消食開(kāi)胃 。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛 。可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯 。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用 。豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損 。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶 。
做法:
1、將桑椹罐頭打開(kāi),舀出3~4粒桑椹粒放在面包上 。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可 。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用 。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克 。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻 。日1劑,分兩次溫服 。
功用:健脾消食 。用于脾胃虛弱,運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等 。
食物功效:淮山能健脾補(bǔ)肺,固腎益精 。用于消化不良,小兒厭食癥 。淮山所含消化酶,能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進(jìn)食欲的作用 。蜂蜜能補(bǔ)中益氣,潤(rùn)腸通便,對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用 。
酸奶養(yǎng)胃:早上喝酸奶對(duì)人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護(hù)胃粘膜 。牛奶也能養(yǎng)胃 。但,有胃潰瘍的病人切忌飲用酸奶與牛奶 。因?yàn)槲笣冎饕褪怯晌杆岣g胃黏膜造成的,并且治療胃潰瘍的藥物大多拒絕給藥期間服用牛奶酸奶等乳制品,所以有胃潰瘍的病人切忌飲用 。
白開(kāi)水并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)成分,只是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上,人體消耗了一些水分,可用其來(lái)補(bǔ)充、平衡身體的水分 。
粥養(yǎng)胃:粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處 。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃 。

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