糖尿病的食療方法 專(zhuān)家推薦的降糖食譜
糖尿病是比較常見(jiàn)的疾病之一,雖然危害不大但是也不能不重視,患者食的方面必須得特別特別的注意,還有就是注射胰島素所帶來(lái)的高費(fèi)用讓人們承擔(dān)不起 。其實(shí),食療是可以治療糖尿病的 。
【糖尿病的食療方法 專(zhuān)家推薦的降糖食譜】生菜包松仁魚(yú)米【食療配方】:生菜150g,玉米25g,松子仁10g,色拉油5g,青魚(yú)150g,豆瓣醬5g,鹽等調(diào)味品適量 。【功效】:生菜富含維生素,松仁含不飽和脂肪酸及維生素E,魚(yú)米含優(yōu)質(zhì)蛋白 。【制法】:1、青魚(yú)改刀成粒狀,上漿 。起油鍋,煸炒松仁、玉米,加入魚(yú)粒,翻炒,加鹽和味精后起鍋 。2、生菜洗凈,吃時(shí)用整個(gè)生菜葉包炒熟的松仁魚(yú)米及豆瓣醬即可 。
雪菜豆腐【食療配方】:豆腐100g,雪菜20g,烹調(diào)油5g,食鹽、味精適量,蔥、姜末少許 。【功效】:雪菜具有利尿止瀉,祛風(fēng)散血,消腫止痛的作用,豆腐能夠生津潤(rùn)燥、清熱解毒 。【制法】:1、將豆腐切成2cm見(jiàn)方的塊,用開(kāi)水燙3分鐘,撈出備用 。2、將雪菜切成碎丁 。3、鍋放油加熱,放蔥、姜熗鍋,放入雪菜,煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯,旺火收汁,放味精,出鍋即可 。
口蘑冬瓜【食療配方】:冬瓜100g,口蘑20g,蔥、姜末、食鹽、味精適量,烹調(diào)油5g 。【功效】:冬瓜是天然利尿消腫劑,對(duì)糖尿病人有良好的消腫作用 。【制法】:1、將冬瓜去皮,切成3cm見(jiàn)方的片,口蘑以頂?shù)肚衅?。2、鍋內(nèi)放油加熱,放蔥、姜熗鍋,放少許清湯、食鹽燒開(kāi),放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出鍋即可 。
葛根粉粥【食療配方】:粳米100g,葛根粉30g 。【功效】:具有解熱、降血脂和降血糖的作用 。【制法】:1、將葛根洗凈后,切成片,加清水磨成漿,沉淀后取淀粉,曬干備用 。粳米淘?xún)?。2、粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥 。
食療是一種不會(huì)傷害到身體機(jī)能的有效的方法,在很多的時(shí)候都是非常有效的 。糖尿病患者在病情嚴(yán)重的時(shí)候,可以到正規(guī)的醫(yī)院去就診,家人在平時(shí)的飲食中也要多加注意 。只有這樣,才能緩解并治療糖尿病 。
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