什么食物可以化痰 盤點(diǎn)幾種常見的清肺化痰食物
咳嗽痰多的狀況 ， 在天氣轉(zhuǎn)涼或者是人們感冒咳嗽的時(shí)候最常出現(xiàn) ， 一般來講 ， 要想將口中的痰液盡快的消除 ， 通過食物來進(jìn)行祛痰的方法就十分不錯(cuò) ， 那么 ， 什么食物可以化痰呢？
清肺化痰的食物
1、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為 ， 豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果 ， 很適合秋天飲用 。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙 ， 有助皮膚光滑白皙 ， 也可維持體態(tài) 。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多 ， 且卵磷脂可以健腦 ， 并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度 ， 改善停經(jīng)后的更年期癥狀 。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外 ， 豆?jié){還有很多花樣 ， 如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合 ， 是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用 ， 能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身 。
2、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果” ， 具有清熱解毒、化痰止咳 ， 養(yǎng)聲潤肺 ， 去除口臭之功效 ， 而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳 。并且可調(diào)降血糖值 ， 改善糖尿病 。可保嗓子 ， 還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥 。可用于肺火燥咳 ， 咽痛失音 ， 腸燥便秘等癥狀 。
購買羅漢果時(shí) ， 可以選個(gè)大的、形狀圓的 ， 最好是搖不響 ， 殼不破的 。因?yàn)榱_漢果需要烤干 ， 所以一定要選擇烤好的羅漢果 ， 否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題 。
3、柿子
中醫(yī)認(rèn)為 ， 柿子性寒味甘微澀 ， 歸肺、脾、胃、大腸經(jīng) ， 具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃 ， 生津潤腸、涼血止血等多種功效 。對于秋燥咳嗽有痰的人來說 ， 吃點(diǎn)柿子能有效潤肺化痰 。
但值得一提的是 ， 對于便秘的患者來說 ， 澀的柿子不要吃 ， 如果柿皮較澀 ， 也最好去皮食用 。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸 ， 這是一種收斂物質(zhì) ， 對大便有收斂作用 ， 容易造成大便的干結(jié)等 ， 加重便秘癥狀 。去皮后 ， 柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便 ， 緩解便秘癥狀 。
4、花生
【什么食物可以化痰 盤點(diǎn)幾種常見的清肺化痰食物】花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸 ， 有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用 ， 還能夠增強(qiáng)記憶 ， 可以幫助提高寶寶的記憶力 ， 對寶寶有很大的益處 。
所以 ， 凡肺虛之人 ， 不分肺氣虛或肺陰虛 ， 都適宜用花生水煮服食 ， 不可炒后食用 。
5、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為 ， 白蘿卜色白屬金 ， 對應(yīng)五臟中的肺 ， 其性甘平味辛 ， 歸肺脾經(jīng) ， 具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津 ， 利尿通便的功效 ， 主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等 。
白蘿卜性平 ， 對脾肺皆有好處 。可以煮水 ， 吃蘿卜 ， 配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽 。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療 。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用 ， 其他時(shí)候都可以用 。
6、薄荷
薄荷味辛性涼 ， 善于疏散外感風(fēng)熱 。《滇南本草》中說它“治傷風(fēng)咳嗽” ， 實(shí)為風(fēng)熱咳嗽 。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰 ， 利咽膈 ， 治風(fēng)熱 。”故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人 ， 以薄荷代茶飲頗宜 。
薄荷9克、生甘草3克 ， 白糖適量 。將甘草洗凈 ， 放入沙鍋中 ， 加水500毫升 ， 煎沸10分鐘 ， 再將洗凈的薄荷加入 ， 煮沸片刻 ， 去渣取汁 ， 加入白糖攪勻 。晾涼后飲用 。
7、銀耳
銀耳含多種氨基酸 ， 能緩解皮膚干燥、瘙癢 。銀耳性平無毒 ， 既有補(bǔ)脾開胃的功效 ， 又有益氣清腸的作用 ， 還可以滋陰潤肺 。另外 ， 銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力 ， 以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力 。
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