這種蔬菜食療功效多！( 二 )
洋蔥炒肉片
原料：洋蔥100克，瘦豬肉100克 。
做法：將瘦肉、洋蔥切片，油鍋燒熱后先放瘦肉，翻炒，然后放入洋蔥同炒，加調(diào)料后再炒片刻即可 。
功效：滋肝益腎，化濁去瘀，利濕解毒 。
洋蔥治病偏方
感冒
洋蔥切碎使其汁液蒸發(fā)，每隔10分鐘吸入一次 。
肝炎
1000克洋蔥切成細(xì)末加入兩杯砂糖，放在烤箱中燜出黃色糖漿 。每日3次，每次服用一湯匙 。
胃寒疼痛，胃酸過(guò)多
洋蔥搗爛如泥，加適量紅糖拌勻，蒸熟 。每天服食3次，3日為一療程 。
腦血管硬化
洋蔥加工成蔥汁，每杯摻入一杯蜂蜜，每日3次，飯后一小時(shí)服用 。
高血壓
洋蔥切成6瓣，放泡菜壇內(nèi)淹浸2～4日(夏季1～2日)，待其味酸甜而略帶辛辣時(shí)，佐餐食用 。
菌痢
洋蔥榨汁，加入等量食醋，煮沸后喝湯 。
腸炎、便秘、痔瘡
將洋蔥加工成蔥汁，每日三餐飯前服用一湯匙 。
高血脂
洋蔥30克，菠菜50克，食鹽適量，炒熟佐餐食用 。
咳嗽
洋蔥40克，蔥白20克，姜片10克，水煎服，每日一次 。連服3~5天 。
咽炎、喉痛
洋蔥5個(gè)搗碎，用250毫升牛奶煮爛，加蜂蜜半杯，每隔一小時(shí)服一湯匙 。
維生素缺乏癥
取洋蔥60克，洗凈切片爆炒后加香菜適量炒至熟，每日1~2次 。連服15~20日即可 。
糖尿病
將拳頭大小的洋蔥切成8塊，浸入750克紅葡萄酒中，8天后飲用，8天喝完 。餐前空腹服用，可長(zhǎng)期服用 。
止咳
【這種蔬菜食療功效多！】蔥頭50克，蜂蜜50克，砂糖400克，加一升水用文火煮3小時(shí)，倒入瓶中封口冷卻，咳得厲害時(shí)每小時(shí)服用一湯匙
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