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胃不好 吃什么養(yǎng)胃

上班族加班是常事 ， 三餐不定更是常態(tài) ， 尤其是一些愛美的女性也就更是為了減肥忽略一兩頓飯 ， 但是長期這樣對(duì)腸胃會(huì)造成很大的傷害 ， 所以胃是我們?nèi)梭w很重要的器官之一 ， 胃的好壞不僅影響著我們的身體健康 ， 下面我們就來介紹一下什么食物好養(yǎng)胃 。
紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克 ， 紫菜10克 ， 蝦皮20克 ， 雞蛋1枚 ， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量 。
制法：先將紫菜水泡 ， 洗凈 ， 雞蛋打人碗內(nèi)攪勻 ， 蝦皮用黃酒浸泡 ， 南瓜去皮、瓤 ， 洗凈切塊;再將鍋放火上 ， 倒人豬油 ， 燒熱后 ， 放人醬油熗鍋 ， 加適量的清水 ， 投人蝦皮、南瓜塊 ， 煮約30分鐘 ， 再把紫菜投入 ， 10分鐘后 ， 將攪好的蛋液倒人鍋中 ， 加人佐料調(diào)勻即成 。
功效：不僅養(yǎng)胃 ， 還可以護(hù)肝補(bǔ)腎 。
山藥百合大棗粥
用料：山藥90克 ， 百合40克 ， 大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克 ， 百合40克 ， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥 。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃 ， 諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用 。
蘿卜羊肉湯
用料：羊腩肉750克 ， 白蘿卜500克 。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量 。
制法：將羊肉洗凈 ， 切成粗絲 ， 白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油 ， 放入姜片煸炒出香味后倒入開水 ， 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味 ， 水燒開后先放入羊肉煮熟 ， 再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后 ， 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋 。
功效：此湯補(bǔ)中益氣 ， 溫胃散寒 。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克 ， 雞內(nèi)金9克 ， 蜂蜜15克 。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁 ， 調(diào)入蜂蜜 ， 攪勻 。日1劑 ， 分兩次溫服 。
功用：健脾消食 。用于脾胃虛弱 ， 運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等 。
食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺 ， 固腎益精 。用于消化不良 ， 小兒厭食癥 。淮山所含消化酶 ， 能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解 ， 故有增進(jìn)食欲的作用 。蜂蜜能補(bǔ)中益氣 ， 潤腸通便 ， 對(duì)創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用 。
桑椹三明治
用料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶 。
制法：1、將桑椹罐頭打開 ， 舀出3～4粒桑椹粒放在面包上 。2、再舀幾勺桑椹汁 ， 均勻地澆在面包片上 ， 將面包片對(duì)折即可 。
功效：不僅養(yǎng)胃 ， 還具有明目、清肝及健腦的作用 。
貝母兔
用料：川貝母15克 ， 兔肉250克 ， 蔥、花椒、料酒、鹽適量 。
制作：將兔肉洗凈 ， 切小塊 ， 川貝母揀去雜質(zhì)洗凈 。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中 ， 大火燒開后移至小火上燉熟 ， 起鍋時(shí)調(diào)好味 ， 兔肉放盤中 ， 川貝母圍在兔肉周圍 。食肉喝湯 。川貝母味苦 ， 可不食用 。
功效：有潤肺止咳、化痰散結(jié)之功 ， 可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等 。
瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè) ， 鯇魚尾100克 。
制法：木瓜削皮切塊 ， 鯇魚尾入油鑊煎片刻 ， 加木瓜及生姜片少許 ， 放適量水 ， 共煮1小時(shí)左右 。
功用：滋養(yǎng)、消食 。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效 。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶 ， 有助于食物的消化吸收 ， 對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效 。番木瓜的脂肪酶 ， 可分解脂肪
成脂肪酸 ， 有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收 。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌 ， 對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用 。
養(yǎng)胃蔬菜
韭菜
俗話說 ， “正月蔥 ， 二月韭” ， 韭菜還有著“春天第一菜”的美譽(yù) ， 不僅味道清香 ， 而且營養(yǎng)豐富 ， 對(duì)人體非常有益 。在中醫(yī)里 ， 韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽草” ， 還有人把韭菜稱為“洗腸草” 。因此 ， 春季養(yǎng)生吃什么蔬菜好 ， 小編首推韭菜 。

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