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多吃空心菜能減肥嗎

空心菜，是生活中一種非常常見的蔬菜 。對于空心菜的營養價值，可能有很多人不是特別了解 。只有真正的了解空心菜的價值，才能夠保證營養的補充 。那么，多吃空心菜能減肥嗎？空心菜的營養價值有哪些呢？下面一起來看一下這篇文章的相關介紹吧，看看空心菜有哪些營養 。
空心菜中富含多種營養素，每100克空心菜嫩梢和嫩葉中，含蛋白質3.2克、脂肪0.6克、碳水化合物7.4克、鈣100毫克、磷37毫克、煙酸1毫克、維生素C53毫克、鐵1.4毫克、胡蘿卜素1.8～3.35毫克，堪稱“南方之奇蔬” 。
空心菜還含有大量纖維素，可增強腸蠕動，對防止腸癌和防治便秘具有一定的作用 。空心菜中豐富的維生素C和胡蘿卜素有助于增強人體免疫功能，提高人體抗病能力，在夏季減肥降火食物可以選擇空心菜 。
空心菜功效與作用
1、防癌
空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益;
2、減肥
所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效;
3、美容
空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品;
【多吃空心菜能減肥嗎】4、解毒
它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用;
5、防痢疾
空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染 。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾 。

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