培根扁豆怎么做 制作培根扁豆的方法
1、食材：培根、大扁豆 。
【培根扁豆怎么做 制作培根扁豆的方法】2、大扁豆浸泡洗凈 ， 斜刀切成菱形 ， 培根切成小片 。
3、燒熱鍋 ， 不放油 ， 直接放培根進去煎 ， 煎至金黃色 ， 盛起待用 。
4、煎培根的油不要倒掉 ， 用來炒扁豆 ， 如果不夠可以加點色拉油 。燒熱油 ， 放扁豆進去煸炒 ， 然后放少許水煮兩三分鐘至扁豆熟透 。
5、把煎好的培根放進去一起翻炒 ， 加適量精鹽 ， 雞精 ， 炒勻出鍋 。
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