奶酪面包的做法(老年菜譜)

怎么做奶酪面包好吃?需要哪些食材?小編為您提供奶酪面包的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味奶酪面包 。
奶酪面包很受大家的歡迎,因為它顏值高,味道好,綿軟的面包裹上了奶酪醬和奶粉,口感香甜獨特,奶香十足,實在令人難以抗拒 。其實,自己在家做好吃的奶酪面包并不難,只要跟著我做,一次就成功!
做奶酪面包所需食材:高筋面粉270克,細砂糖30克,牛奶165克,雞蛋30克,黃油30克,鹽3克,干酵母3克,奶粉適量,奶酪醬適量,奶酪面包的做法步驟:
步驟1:除黃油和鹽外的所有材料倒入廚師機,先低檔后中檔揉面
步驟2:加入室溫軟化的黃油和鹽,繼續揉面
步驟3:拉出手套膜即可
步驟4:蓋保鮮膜,室溫發酵至兩倍大
步驟5:手指蘸面粉戳洞不回縮,拍打排氣
步驟6:均分兩份,揉面,將面團壓扁,用搟面杖搟開成為圓餅狀 。
步驟7:圓形6寸蛋糕模內壁涂抹一層薄薄的黃油防粘,放入面團,發酵至8分滿
步驟8:發酵好的面團表面刷一層蛋液
步驟9:放入預熱好的烤箱,上下火170℃烤35分鐘
【奶酪面包的做法(老年菜譜)】步驟10:面包切4塊,取一小塊中間切兩刀,擠入奶酪醬,切面也抹上奶酪醬,抹上奶粉

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