鮮人參如何保存
人參有著“補藥之王”的稱號，是一種滋補功效特別出色的中藥材 。不過人們在生活中見到的人參多是干燥后的人參產品，對鮮人參的了解并不多，也不知道如何保存，這種知識的缺乏，讓有些人面對鮮人參時出現保存不當，讓人參變質，產生很嚴重的浪費現象，那么鮮人參如何保存好呢？
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鮮人參如何保存
【鮮人參如何保存】1、鮮人參收取后直接保存
鮮人參收取以后，外表會有少量的泥沙存在，這時切忌用水清洗，可以用細軟的毛刷把表面的泥沙刷掉，然后用干燥的紙包起來放在隨涼通風地的地方，可以讓鮮人參保存一個月左右的時間 。
2、鮮人參可以用花椒保存
鮮人參可以用花椒來保存，具體方法就是把鮮人參放在一個容器中，再加入適量的花椒，然后密封起來，因為花椒有一定的刺激味道，可以避免人參生蟲癥狀的發生，能讓鮮人參保存比較長的時間 。
3、鮮人參可低溫冷藏保存
低溫冷藏保存是鮮人參在家庭中最常見的一種保存方法，大家可以把收取以后的鮮人參，去掉表面泥沙，然后用保鮮袋裝起來，在表面扎幾個透氣的小孔，然后放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮人參保存兩三個月的時間，而且人參中的水分不流失，取同食用時，還是新收取時新鮮的樣子 。
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