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芡實的功效與作用以及食用方法

【芡實的功效與作用以及食用方法】 芡實是一種睡蓮科水生植物的種子 ， 也叫做雞頭實和水生雞頭 ， 現在我們就一起來了解一下芡實的功效與作用及食用方法吧 。

芡實的功效與作用以及食用方法

文章插圖
芡實的功效與作用及食用方法芡實的功效與作用
芡實的功效和作用和蓮子相似 ， 是很好的“為健脾益腎的食物 ， 芡實有很好的補中益氣的作用 ， 是很不錯的滋陰養食物 ， 對于止漫性泄瀉 ， 尿頻 ， 和男生夢遺滑精以及女生女帶多腰酸等有好處 。
芡實的食用方法
芡實的吃法有很多 ， 可以生用也可以炒用 。
1. 芡實粥：把芡實50克炒好以后再放鍋里 ， 再加上開水煮開 ， 再加上100克洗干凈的大米 ， 煮成粥就可以了 。
2. 芡實燉老鴨子：把老鴨子洗干凈 ， 去骨臟 ， 再把200克的茨實放進鴨肚子里燒開 ， 加入蔥姜料酒等為才料 ， 再文火煮兩小時就可以再加入調料食用了 。
3.　把500克羊肉洗干凈 ， 切塊 ， 加入9克人參 ， 15克次實 ， 和蓮子 ， 淮山大棗等適量 ， 一起燒開后改文火燒 ， 兩小時后再喝 ， 可以補血補氣 ， 對于產婦來說還能產奶 。

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