【雜糧饅頭的做法（美容菜譜）】怎么做雜糧饅頭好吃？學做雜糧饅頭需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的雜糧饅頭 。
本食譜來自【sourcehe】老師分享的雜糧饅頭的做法，所屬分類：主食、饅頭、午餐、一家三口，需要烹飪時間：30-60分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
雜糧饅頭健康營養，雜糧可以減肥、雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經過代謝的作用 。常吃雜糧可提高免疫力、增加營養 。
做雜糧饅頭所需食材：主料：面粉100克，玉米粉50克，紫薯100克
輔料：白砂糖30克，酵母2克
雜糧饅頭的做法步驟：1. 紫薯蒸熟，去皮、用料理機搗成紫薯泥，白糖、酵母加溫水融化、入紫薯泥中拌均；
2. 面粉、玉米粉、紫薯泥、清水一起拌均；
3. 揉成光滑的面團，蓋上蓋子靜放；
4. 等面粉發酵原來的二倍大；
5. 揉成光滑的長條，用刀切六等份；
6. 揉成光滑的小團饅頭；
7. 蒸鍋墊上紗布，放入做好的饅頭，靜放10分鐘讓其變輕變大；
8. 蒸18分鐘，即可 。健康營養的雜糧饅頭就可以享用 。
溫馨提示：1.紫薯要蒸熟搗成泥；2.玉米粉、蕎麥粉等很多雜糧可以加入；3.糖根據自己喜歡甜度加入；4.等待發酵的時候記得蓋蓋子，防止水分流失 。
大家在烹飪雜糧饅頭的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等） 。
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