半斤阿膠可以做幾斤阿膠糕【阿膠糕什么季節(jié)吃最好】
這幾天舅媽在家比較空閑,于是就買了半斤阿膠說是動(dòng)手做阿膠糕補(bǔ)氣色,望著這些材料我困惑了:半斤阿膠能做多少阿膠糕呢?

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半斤阿膠可以做幾斤阿膠糕
個(gè)人做法不同,產(chǎn)量也不同 。
阿膠糕的做法一般是將阿膠、黑芝麻、核桃仁按照1:1:1的比例熬制,黃酒和冰糖熬阿膠,再加炒熟的黑芝麻核桃仁,做出來的阿膠糕并沒有固定的重量,主要是看添加了多少輔料,輔料加的越多,做出來的阿膠糕也會(huì)增加,另外,阿膠糕中的阿膠含量不是越多越好,阿膠占比在25%左右就可以了,如果阿膠量太少,其藥效會(huì)降低,如果阿膠量太大,則容易導(dǎo)致上火 。
阿膠糕什么季節(jié)吃最好
冬季吃比較好 。
雖然阿膠糕是一年四季都可食用的補(bǔ)品,但是吃阿膠糕,建議在冬季食用比較好 。因?yàn)榘⒛z質(zhì)地偏滋膩,補(bǔ)益作用較好,炎熱時(shí)服用的話,不僅難以消化吸收,而且自制的阿膠糕保質(zhì)期較短,如果保存不當(dāng),在氣溫較高的環(huán)境下,很容易變質(zhì),冬季寒冷氣溫低,阿膠糕不容易變質(zhì),人體活動(dòng)較少就需要靠進(jìn)食等方式增加熱量,因此冬季比較是適宜吃阿膠糕的理想季節(jié) 。
吃阿膠糕上火怎么辦
1.如果發(fā)現(xiàn)上火了應(yīng)暫停食用,適當(dāng)?shù)亩嗪人龠M(jìn)身體代謝,一段時(shí)間后上火癥狀就慢慢消減了 。
2.適當(dāng)在飲食中增加一些具有清熱降火作用的食物輔助改善上火癥狀,例如:雪梨、冬瓜、苦瓜、百合等 。
食用阿膠糕的注意事項(xiàng)
對(duì)癥食用
阿膠對(duì)于貧血患者、身體虛弱的人群來說是比較適合食用的,但是在月經(jīng)期間的女性、感冒咳嗽、拉肚子的人群來說暫時(shí)不適合食用阿膠,建議在月經(jīng)結(jié)束后或身體康復(fù)時(shí)再食用 。
濕氣重人群少食
【半斤阿膠可以做幾斤阿膠糕【阿膠糕什么季節(jié)吃最好】】體內(nèi)有濕氣多是因?yàn)槠⑽腹δ苓\(yùn)化失調(diào),具體表現(xiàn)為舌苔厚膩、頭身困重等方面,而阿膠糕由阿膠、黑芝麻等食物加工而成,滋補(bǔ)效果比較強(qiáng),質(zhì)地偏膩,如果濕氣重的人群食用過多的阿膠糕,可能會(huì)加重脾胃運(yùn)化功能,導(dǎo)致體內(nèi)的濕氣進(jìn)一步加重 。
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