長高吃什么鈣呢( 二 )
推薦食譜：黃豆紅米糊
食材：
黃豆半量杯、紅米1量杯、水1升、糖適量
做法：
1、黃豆泡一夜 。
2、將黃豆與紅米一起淘洗凈 。
3、將黃豆和紅米倒入攪拌機中攪拌均勻加糖調味 ， 濾渣即可 。
助高食材三：動物性食品
代表食物：蛋、肉、魚
魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源 。動物蛋白的氨基酸組成更適合人體需要 ， 而且賴氨酸含量較高 ， 有利于補充植物蛋白中缺乏的賴氨酸 。肉類中鐵的利用較好 ， 魚類特別是海產魚所含的不飽和脂肪酸有利于兒童神經系統(tǒng)的發(fā)育 。
推薦食譜：木瓜帶魚
食材：
鮮帶魚350克、生木瓜400克、蔥、姜片、醋、鹽、醬油各適量 。
做法：
1、將帶魚宰殺洗凈 ， 切成段 。
2、生木瓜洗凈 ， 去皮和核 ， 切成塊 。
3、將鍋置火上 ， 加入清水適量 ， 放入帶魚、木瓜塊 。
【長高吃什么鈣呢】4、隨后加入蔥、姜片、醋、鹽、醬油 ， 煮熟即可 。
有助寶寶長高的食譜
知道寶寶長高必需的營養(yǎng)元素 ， 還要懂得合理搭配 ， 下面小編為家長們推薦幾個有助寶寶長高的食譜 。
一、黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克 ， 五味子3克 ， 新鮮豬肝50克 ， 新鮮豬腿骨500克 。
制法：先將豬肝用清水洗凈 ， 切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎 ， 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內 ， 加適量清水 ， 先用旺火煮沸后 ， 改為文火煮1小時 ， 再濾去骨渣和藥渣; 將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟 ， 加進味料調味 ， 待溫時吃豬肝喝湯 。
二、雞肝蛋皮粥
原料：新鮮雞肝50克 ， 新鮮雞蛋一個 ， 大米100克 。
制法：先用清水洗凈大米 ， 放入沙鍋內 ， 加適量清水煮粥 ， 至大米開花時為度;然后將雞肝洗凈、剁泥 ， 用香油適量炒熱 ， 備用;雞蛋去殼打勻 ， 放鍋內加少許香油制成蛋皮 ， 切碎 。與熱雞肝一起放進粥內 ， 煮至粥稠 ， 待溫 ， 加味料調味食用 。每天2-3次 。
三、豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨250-500克 ， 菠菜150-200克 。
制法：用清水洗凈豬脊骨 ， 砍碎 ， 放入沙鍋內 ， 加適量清水 ， 先用旺火 ， 后用文火煮2小時 ， 然后將洗凈的菠菜放入湯中 ， 再煮10分鐘 ， 待溫 ， 加入味料調味 ， 飲湯吃菠菜 。
奶類是一種營養(yǎng)豐富的理想食品 。除了牛奶 ， 奶酪、酸奶也是補鈣的優(yōu)質選擇 ， 可以換著給寶寶喝 。不過值得注意的是 ， 含乳飲料并不入選此范圍 ， 因為含乳飲料主要成分是水 ， 要用來補鈣還差遠呢 。需要提醒 ， 對于寶寶的發(fā)育 ， 均衡飲食是最重要的 。
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