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骨折吃什么好 這樣安排飲食對骨折病人好

骨折 ， 是我們生活中常看到的情況 。治療骨折的方法 ， 大家應(yīng)該都知道些 。但是后期的恢復(fù)護(hù)理工作呢？治療過程中的飲食要多小心 。這里小編就和大家來說說骨折吃什么好 ， 骨折后注意事項(xiàng)等問題！再介紹些骨折病人食譜給大家 。
已經(jīng)骨折了 ， 當(dāng)然要吃些對身體恢復(fù)有幫助的食物 。古人說吃的東西 ， 應(yīng)該是以形補(bǔ)形 ， 是這樣嗎？的確是這樣 ， 要吃有利于骨骼成長恢復(fù)的食物 ， 一些排骨湯是不錯的選擇 。一般情況 ， 骨骼堅(jiān)硬的人受傷后恢復(fù)得比較慢 。需要的時間較長！
骨折病人的食療方案
【骨折吃什么好 這樣安排飲食對骨折病人好】田七蒸雞
用料
雞肉250克 ， 三七粉15克 ， 冰糖(搗細(xì))適量 。
制作
將三七粉、冰糖與雞肉片拌勻 ， 隔水密閉蒸熟 。分兩次食用 ， 一天食完 。
牛膝酒
用料
牛膝250克 ， 糯米500克 ， 甜酒曲適量 。
制作
1、將牛膝加水煎熟 ， 去渣取汁 。將糯米放入部分藥汁中浸泡 ， 再入鍋蒸 。
2、待糯米蒸熟后 ， 將另一部分藥汁和甜酒曲放入 ， 發(fā)酵為酒醴 。每次取50克酒醴煮食 ， 1日2次 。
骨折病人的飲食原則
骨折后的飲食安排很重要 ， 要選擇易于消化吸收的食物 ， 不宜食用煎炸食物及辣椒、生姜、芥未等刺激性辛辣食品 。骨折中期可適當(dāng)補(bǔ)鈣 ， 骨折后期以高蛋白、高熱量食物為主 ， 輔以新鮮蔬菜、水果等 。骨折后一定要注意休息 ， 并通過功能鍛煉 ， 增加骨折周圍的血液循環(huán) ， 促進(jìn)骨折愈合 ， 防止肌肉萎縮 。
階段安排
初期：骨折發(fā)生1周內(nèi)
受傷部位淤血腫脹 ， 經(jīng)絡(luò)不通 ， 氣血阻滯 ， 在此期間 ， 應(yīng)該注意活血化淤的食療方法 。在飲食方面應(yīng)該以清淡為主 ， 多吃新鮮蔬果、乳制品、豆制品、瘦肉及魚湯等 。
中期：骨折發(fā)生2-4周
在中期這個階段 ， 發(fā)生骨折的部位還是處于淤腫的狀態(tài)的 ， 但是大部分已經(jīng)消下去 ， 所以在飲食上可以轉(zhuǎn)換一些營養(yǎng)比較高的 。不需要太過清淡 ， 這樣才能給骨骼的恢復(fù)提供能量 。我們一直喜歡喝的骨頭湯、雞湯都可以做給病人喝了 。
后期：骨折發(fā)生5周以上
骨折后期骨痂慢慢生長 ， 食療應(yīng)該以補(bǔ)腎氣、補(bǔ)血為主 ， 促進(jìn)骨痂生成 。在飲食方面可以慢慢解除一些禁忌 。
飲食禁忌
1、骨折后要忌酸、辣、油膩的食物 。很多人一發(fā)生骨折 ， 家人就給患者喝骨頭湯、雞湯等肥膩?zhàn)萄a(bǔ)的食物 ， 其實(shí)這中做法是錯誤的 。這些滋補(bǔ)的食物容易讓淤血積滯 ， 不宜消散 ， 影響骨骼的痊愈 。
2、忌食醋 。醋中含有大量的醋酸 ， 而醋酸有軟化骨骼的作用 。因此 ， 骨折病人在治療期間應(yīng)避免食醋 。
3、平時喜歡吃零食的朋友 ， 對于杏仁要克制些吃 。還有牛皮菜、蘆筍、甜菜葉、腰果、甜菜等都要少吃些 ， 因?yàn)檫@類食物中含有一些草酸 ， 對鈣的吸收有抑制作用！
預(yù)防骨折秘訣
很多患有骨質(zhì)疏松癥的朋友擔(dān)心運(yùn)動會太危險 。總的來說 ， 如果你騎著腳踏車去漫步或外出旅行 ， 那么你摔倒的可能性不是大了嗎？坐在舒適的輪椅上應(yīng)該是預(yù)防摔跤最好的方法了吧？
從直覺上看 ， 以上的觀點(diǎn)好像有道理 ， 其事實(shí)正好相反 。運(yùn)動其實(shí)可以降低摔跤的發(fā)生幾率 。風(fēng)濕病學(xué)家說：“經(jīng)常運(yùn)動有利于保持你的反映敏捷和肌肉強(qiáng)壯 。”運(yùn)動有利益于身體協(xié)調(diào) ， 降低摔跤的可能性” 。如果你身體健康 ， 那么你的平衡性也就好 ， 這樣 ， 相比起那些臥床不起的或身體虛弱的病人 ， 你摔跤的幾率低就了很多 。
運(yùn)動除了改善你的身體平衡 ， 增強(qiáng)體力外 ， 還對你的骨骼有直接的作用 。骨骼是一種有生命力的器官組織 。就像肌肉一樣 ， 如果你不運(yùn)動 ， 你的肌肉也會松軟無力 。保持身體健康 ， 你的骨骼也就更加強(qiáng)有力 ， 在摔倒時也沒那么容易出現(xiàn)脫臼 。專家一般推薦承重運(yùn)動(如散步 ， 增強(qiáng)抵抗力練習(xí)(如舉重) ， 以及增強(qiáng)靈活性平衡性如瑜伽或太極等這些綜合運(yùn)動 。

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