雞骨草的功效與作用雞骨草怎么吃 _功效

雞骨草是一種野生植物，它屬于豆科相思子屬，在自然界中它也叫相思子，這種植物全草可以入藥，平時也可以當食療食材供人們食用，既能為人體補充營養(yǎng)也能預(yù)防多種疾病發(fā)生，那么雞骨草具體的功效有哪些呢？平時它又應(yīng)該怎么吃呢？

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雞骨草的功效與作用 1、消炎殺菌抗病毒
雞骨草中含有豐富的黃酮類物質(zhì)和甾醇，還含有大量的氨基酸和糖類成分以及生物堿，這些物質(zhì)進入人體以后既能促進人體代謝，又能抑制多種病毒的活性還能消滅人體內(nèi)的細菌，能起到抗菌消炎抗病毒的重要作用。
2、清熱解毒利濕退黃
雞骨草是一種味甘性涼的中藥材，它能入肝經(jīng)和膽經(jīng)，具有清熱解毒濕退黃和疏肝止痛等多種功效，在臨床上它對人類的濕熱黃疸和肝炎以及乳癰腫痛還有胃部脹痛等癥都有很出色的治療作用。

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雞骨草怎么吃1、平時大家吃雞骨草時可以吃它的莖與葉子以及根，但千萬不能食用它的種子，因為雞骨草的種子有毒，人們食用以后會出現(xiàn)嚴重的中毒反應(yīng)，嚴重時會危及生命。雞骨草的食用方法有很多，最簡單的食用方法就是把它切碎以后泡水喝。
【雞骨草的功效與作用雞骨草怎么吃】2、雞骨草除了可以泡水喝以外還可以用來煲湯，在用它煲湯時可以準備雞骨草三百克，靈芝六十克，豬肉二百克，蜜棗三個，食用鹽和生姜各適量準備一些。把雞骨草切成段狀，靈芝切塊，清洗干凈以后入鍋加瘦肉和清水以及蜜棗，一起煲制成湯，開鍋以后再煲兩小時加入食用鹽調(diào)味即可。