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每個(gè)地方都有特色美食，你最喜歡吃什么？

我喜歡吃的美食多了去了 ， 但我最喜歡的是勝芳松花蛋 。

【每個(gè)地方都有特色美食，你最喜歡吃什么？】勝芳是霸州市的一個(gè)鎮(zhèn) ， 始建于2400年的春秋末期 ， 取“勝水荷香 ， 萬古流芳”之意 。

勝芳是一個(gè)風(fēng)光秀麗的地方 。自古就有“南有蘇杭 ， 北有勝芳”之說 。


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每到夏季勝芳碧波蕩漾 ， 荷葉田田 ， 荷花映日 ， 蘆葦婆娑 。

就在這美麗的淀里 ， 出產(chǎn)很多水產(chǎn)品、禽蛋產(chǎn)品 。

1957年 ， 勝芳養(yǎng)殖場(chǎng)成立 ， 從此就有了勝芳松花蛋 。

勝芳松花蛋個(gè)大 ， 當(dāng)您拿在手里的時(shí)候 ， 是一種喜悅 。輕輕地剝開蛋殼 ， 琥珀色的蛋清上布滿了松枝一樣的花紋 ， 煞是好看 。咬一口在嘴里 ， 清香撲鼻 ， 余味裊裊 。
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“無有松花不成席” 。宴席上離不開松花蛋 。因?yàn)橛盟写腿耸鞘走x 。現(xiàn)在 ， 勝芳松花蛋已經(jīng)遠(yuǎn)銷到了國外許多地方 。

逢年過節(jié) ， 您提上一箱勝芳松花蛋串親戚 ， 也是不錯(cuò)的選擇 。


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當(dāng)您的親友在品嘗勝芳松花蛋的時(shí)候 ， 都會(huì)不禁為它點(diǎn)贊 ， 叫絕 。

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新疆的烤全羊 ， 也是出了名的美味佳肴 。冬天到了多吃些羊肉對(duì)身體是大有好處的 。


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謝邀！我最喜歡吃云南過橋米線 。

過橋米線風(fēng)靡全國大家南北 ， 但改良過的米線口味真是一言難盡 。

全國最正宗的過橋米線 ， 當(dāng)屬云南紅河蒙自江氏集團(tuán)的橋香園過橋米線(過橋米線的發(fā)源地)和昆明老字號(hào)品牌建新園過橋米線 。


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如果想去橋香園過橋米線建議去蒙自 ， 想吃建新園過橋米線去昆明 。

過橋米線

過橋米線根據(jù)價(jià)位不等分為傳統(tǒng)、舉人、進(jìn)士、狀元 ， 價(jià)位差不多18元、28元、58元、98元 ， 本人覺得性價(jià)比最高傳統(tǒng)型過橋米線 。

配料:

一大碗密制土雞湯 ， 一小碗云南濕米線 ， 1個(gè)鵪鶉蛋、一小撮綠豆芽和濕韭菜、三片雞脯肉片、3塊土雞肉、2片魚肉片 ， 6片豆腐皮、2片云南宣威火腿、5塊云南特有竹筍片 。


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吃法:

開始服務(wù)員會(huì)上幾小碟配菜、一碗濕米線 ， 最后再上一大碗100度左右的雞高湯 ， 第一次一定要注意 ， 小心燙傷 ， 高湯的目的主要燙熟生鵪鶉蛋、配菜和米線 。


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配菜放置的先后順序:

先放生鵪鶉蛋、后放肉類、素菜 ， 最后再放濕米線 。

這樣就可以開吃了 ， 也是最正宗的吃法 。


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PS:其它啥配菜調(diào)料都不要加 ， 愛吃辣的小伙伴也不要放辣椒 ， 不然會(huì)破壞過橋米線的鮮味 ， 味道也將低一個(gè)檔次 。

去別的城市在過橋米線里竟然吃到過泡菜和生菜 ， 也是無語了 。

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